

台中|匠旬割烹|台中北屯隱藏版無菜單割烹料理 用職人手藝演繹四季風味
隱身在台中北屯山西路巷弄間的 匠旬割烹,自開幕起就以低調姿態闖進在地食客與日料迷的視野,這裡不只是餐廳,更像主廚的舞台,他曾在多家知名日式料理店積累十餘年功力,對食材的挑選、刀法的…

TAIWAN | 美食


隱身在台中北屯山西路巷弄間的 匠旬割烹,自開幕起就以低調姿態闖進在地食客與日料迷的視野,這裡不只是餐廳,更像主廚的舞台,他曾在多家知名日式料理店積累十餘年功力,對食材的挑選、刀法的…

在嘉義太保,有間讓在地人也甘願排隊的「嘉漁海鮮宴餐廳」,以澎湃的海鮮蒸籠塔打響名號。這裡主打最單純卻最講究的蒸煮工序,不靠繁複的料理手法,而是以食材本身的鮮度取勝,扇貝滴下的湯汁…

位於海拔 2044 公尺的「星光月語景觀民宿」,以「愛你生生世世」作為浪漫的標語,讓人一抵達就被滿滿的溫度包圍,木質調的歐風建築靜靜坐落於雲端之上,白日能遠眺層層山巒與翻湧雲海,夜晚則…

隱身在勤美綠園道旁的「發愣吃」,由四位年輕人共同創立,靈感來自歐洲旅行時對料理的熱情,店名發愣吃正是形容那種吃到好吃料理時,會不自覺愣住的感動,整間店以木質與水泥色調為主,氛圍溫…

藍記小館自 2011 年開業至今,走過 14 個年頭,早已在老饕心中占有一席之地,店內以溫馨的裝潢、親切的服務,加上老闆娘幽默風趣的招待,不僅讓人吃得滿足,更留下難忘的用餐回憶~ 主打無菜單…

在高雄港邊吹著海風,看夕陽慢慢沉入海平線,手裡端著一杯沁涼的啤酒或調酒,耳邊傳來樂舞聲響,眼前是一盤盤融合山林與海洋的原民創意料理—這就是 打鹿岸 想帶給你的感動!從1998年桃園南平路…

如果你想要找一間能夠大口吃肉、又不用擔心荷包失血的燒肉店,那麼 出一張嘴 絕對會是你的口袋名單之一~這裡主打日式炭火燒肉吃到飽,價位從平日午餐 699 元起,最高方案也只要千元左右,就能…

在台中南區,有一間陪伴在地人超過三十年的老字號海鮮餐廳—海產地美食餐廳,這裡或許沒有華麗的裝潢,卻有著最新鮮的漁獲、十多年手藝的師傅,以及滿滿的人情味。老闆的理念很簡單,就是用最新…

「馨」代表溫馨的味道,如同家一般,「月」象徵團圓,寄託著希望相聚的時光能夠長久。老闆回想童年時,阿嬤總會端上一鍋熱騰騰的湯,全家人圍坐在桌邊,笑聲與蒸騰的熱氣交織,那份滋味至今難…

「冒香香」不是一般的餐廳,而是一場麻辣與溫潤並存的冒險。品牌源自四位好友在四川旅行時對冒菜的驚豔,一路從湯底研發到食材挑選,堅持還原最正宗的家鄉味。麻辣紅油湯底香辣有層次,辣度設…