桃園美食推薦！位於桃園夜市有一家超強的海鮮料理，「花現烤物」主打用半鹹水吳郭魚製作有湯汁的胡椒魚，超大一尾只要三百元，CP值真的太高，還有使用活體冷凍的新鮮草蝦，胡椒蝦、蒜頭蝦、奶油蝦….各種口味通通有，而且營業至凌晨一點半，不管是多人聚餐或是吃宵夜都好適合。消費滿五百元，GOOGLE打卡評論還送新鮮生蠔！

花現烤物就在桃園夜市這區，靠近北埔路口走路一分鐘，開車可至中正路455號7-11後方的停車場。觀光夜市不乏有許多海鮮料理，主打濕式胡椒魚還有胡椒蝦的「花現烤物」就非常吸引人，這次也是慕名而來。

花現烤物店內風情好道地，大鐵桶配海鮮啤酒就很過癮，飲料選項也很多。

花現烤物 菜單

花現烤物的海鮮種類超級多，主打就是招牌胡椒魚，跟外面的胡椒魚不同，吃的是有湯汁的胡椒魚，一訂要點一份來試看看，還有新鮮活凍草蝦的胡椒蝦、蒜頭蝦、奶油蝦等等，也是店家特別推薦，其他像是牡蠣、干貝、鳳螺也是吃海鮮必點的料理。

招牌胡椒魚 300元

招牌胡椒魚的尺寸真的很大，這樣的價格可能在台北找都找不到，上桌時馬上可以聞到濃濃的胡椒香氣，第一次吃到有湯汁的胡椒魚，使用的是半鹹水的吳郭魚，也就是台灣鯛，人工養殖的台灣鯛品質有保證。

招牌胡椒魚的肉質真的超軟嫩，刺很大一根所以也很方便食用，重點是魚肉都浸滿了湯汁，胡椒香氣也非常足，邊吃都覺得暖暖的，口味上偏重，但完全是一道下飯菜、下酒菜，吃到最後真的去蕪存菁，靠近肚子的魚肉也非常嫩，筷子完全沒停過。

蛤蜊燒 150元

喜歡吃蛤蜊的也推薦來一道蛤蜊燒，在夜市要吃到新鮮的海鮮其實不容易，不過花現烤物的海鮮都很新鮮，蛤蜊飽滿新鮮，連湯汁都可以直接喝。

鮮烤生蠔 150元

滿滿一大盤的鮮烤生蠔只要150元！直接點了兩大盤，生蠔都很飽滿又新鮮，店家有提供芥末醬油，不過我覺得直接品嘗原味就很美味了。

鹹豬肉 200元

不止海鮮料理，鹹豬肉也是必點之一，鹹香又下酒，而且很有誠意的給足了蒜頭、洋蔥，可以搭配著一起吃，鹹豬肉表皮也會處理的脆脆的，格外有口感。

廣島牡蠣 240元

吃海鮮一定要一份廣島牡蠣，麵衣炸得酥脆，也不會裹得很厚，牡蠣大顆鮮嫩，可以擠一些檸檬增添風味。

香酥魴魚 120元

魴魚也就是多利魚，香酥魴魚炸的麵衣很薄，油瀝得很乾淨，魴魚肉質細緻鮮甜，海苔椒鹽的調味還蠻涮口的。

胡椒鳳螺 120元

胡椒鳳螺的胡椒香氣超香，妥妥的一道下酒菜，鳳螺都有吃進湯汁，很入味欸！

蒜頭蝦 450元

蒜頭蝦真的太有誠意啦，蒜頭好像不用錢一樣，蝦子都是新鮮活凍的草蝦，口感Q彈緊實，大蒜的味道也都吃進去了，連蒜頭都可以配著吃，好過癮！蝦子因為很新鮮所以可以輕鬆剝殼。

鹽烤蝦 450元

鹽烤蝦是用鹽焗的方式處理，可以逼出草蝦的鮮甜，草蝦的各頭都不小，也都QQ彈彈的，配啤酒真的很過癮！

鹽烤魚 300元

喜歡鹽焗調味的可以選鹽烤魚，一樣很大隻只要300元，用細鹽包裹台灣鯛，可以逼出台灣鯛的甜味，中間還塞了蒜頭、大蔥，處理的也都很乾淨！魚肉大塊厚實，真的太美味，也是一上桌就馬上掃光光。

「花現烤物」海鮮表現都很不錯，招牌胡椒魚、鹽烤魚都是必點！超大一尾只要300元，真的太划算了，三五好友一起分享很過癮，新鮮活凍草蝦也非常不錯，基本上一個人3.500元就可以吃得很飽，台北人真的是太羨慕啦。