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新竹｜壹吉炸豬排專門店｜一口咬下超厚豬排的酥脆與嫩彈每日限量想吃真的要趁早

新竹「壹吉炸豬排」主打全台特規厚切豬排，豬肉在下鍋油炸前會先經過低溫舒肥處理，完整鎖住肉汁，就算有著驚人的厚度，吃起來依舊柔嫩多汁、口感扎實不柴，外…

「鵝与鍋」是一個從30 年養鵝專業經驗中誕生的新品牌，也是台灣第一個將「鵝肉」作為主角的鍋物專門店，跳脫市場常見的牛豬雞湯底路線，鵝与鍋以鵝白湯掀起新風…

位於台中北屯，從黃昏市場一路打磨起家的御閣手作壽司，用十年時間把「初心」兩字刻進每一道料理，從每日挑選的新鮮漁貨、刀口與手溫調出的口感，到嚴選斗南契…

在高雄小港也能吃得到麻辣乾鍋了！麻辣天后主打「現炒香氣、麻辣鮮香」，將原汁原味的銷魂川味完整引進，以獨門秘製麻辣香鍋醬搭配每日新鮮食材，經大火快炒，…

龍二日本料理是台中在地經營超過 15 年的無菜單料理名店，以「季節設計餐桌」聞名，店內沒有制式菜單，料理長會依據預算、飲食偏好與當日漁獲，客製化打造專屬…

在埔里巷弄轉角，有間小巧又充滿溫度的冰店，虎甲製冰所。老闆與老闆娘同為屬虎、獅子座，直爽又火熱，因為愛吃也愛分享，把脾氣裡的「火」化成創業的熱情，老…

B.W義式料理是年僅 22 歲就返鄉創業的年輕老闆，用五年時間把義大利麵、燉飯與焗烤做到誠意滿滿，不靠調理包、不走捷徑，只用最原始的方式呈現義式料理該有的純…

入冬的第一場粉紫浪漫，今年就在獅潭綻放！「2025 苗栗獅潭鄉仙草花節」將於 11/29–12/14 登場，以「獅潭花饗宴」為主題，把仙草花海、五大主題地景、三米高「…

在冷冷的天氣裡，總會特別想念一碗熱騰騰、濃郁又帶著溫度的豚骨拉麵，位於西區的信川屋博多豚骨拉麵，沒有誇張的裝飾，卻用一碗扎實的湯頭讓人一吃就記住，店…

從夜市攤車起家到擁有自己的店面，6分熟牛排由三位家族成員共同創立，從自強夜市一路走到天母德行東路，堅持以平價卻不妥協的原肉品質征服饕客的味蕾，外層焦香…