台北｜邑居酒屋｜台北唯一鹽麴料理居酒屋 藏身林森北路的低調日式食堂
隱身在林森北路巷弄裡的邑居酒屋，是許多上班族下班後放鬆小酌的去處，但真正讓人留下深刻印象的，是這裡少見地將「鹽麴」與「醬油麴」作為料理靈魂，鹽麴源自日本傳統發酵技術，以米麴、鹽與…
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TAIWAN | 美食
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台中｜韓小鍋 naembi cafe｜一秒到韓國的療癒午後 韓屋風甜點空間 連飲料都是「喝的甜點」
走進韓小鍋cafe，就像推開一扇通往韓國的小門，空間取材自韓國傳統韓屋的柔和線條與木質窗花元素，氛圍溫馨又療癒，讓人一踏進來就不自覺慢下腳步，店內甜點皆為手工甜點，厚實可愛的韓式馬卡…
嘉義｜蕭老師火雞肉飯｜在地人必吃 全國雲端發票南區中量級第一名火雞肉片飯 晚來就吃不到
在嘉義，真正厲害的火雞肉飯，從來不靠話題炒作，這次探訪的蕭老師火雞肉飯，就是許多嘉義在地人口袋名單裡，店開了 20 多年，老闆個性樸實，只專心把每一碗火雞肉飯做好，這樣的經營態度，反…
彰化｜嗨溢牛排｜員林這間牛排一定會讓你想回訪 380元起自助吧吃到飽 這肉量我真的嚇到
在彰化員林的大同路上，有一間近期受到不少人關注的牛排館——嗨溢牛排，店家主打使用原塊牛肉現場手切，並細心處理筋膜，讓牛排在保留肉質鮮甜的同時，也能吃起來更加順口，份量與口感都讓人留…
台中｜鍋會長韓國鍋物｜台中韓式鍋物推薦 小菜自助吧吃到飽 不收服務費的平價暖心鍋物
有些味道，不是因為華麗才被記住，而是因為有人願意替它守下來，在台中火車站與大魯閣新時代百貨旁的巷弄裡，鍋會長延續著一段超過二十年的韓國家常料理記憶，從前主廚向韓國主廚習得的道地手…
台中｜憨哥倆炸串｜逢甲夜市必吃炸串 炸串35元起 四川滷油現炸超過30種選擇
來到逢甲夜市，如果聞到一股混著孜然與滷油香氣的濃郁飄香，多半就是憨哥倆炸串，主打四川風味炸串，每串只要35元，超過30種食材任選，從肉類、海鮮到蔬菜通通有，選好後以獨家秘製滷油現炸，…
新竹｜波波麗玩聚村｜超強雞蛋糕竟然隱藏在玩具店裡！
不少來過的人都忍不住笑說，這裡根本是一間被玩具店耽誤的雞蛋糕店，還沒來得及好好看完滿屋子的玩具，空氣中就先飄起雞蛋糕剛出爐的香氣，甜甜的味道在玩具、積木和小車之間慢慢擴散，孩子蹲…
新竹｜享來初｜東門市場必吃麵線 柴魚高湯＋鹹酥雞超有特色
說到新竹旅遊必吃的小吃，東門市場裡那一碗熱騰騰的麵線，始終是許多在地人與老饕心中的首選，創立於2019年的享來初，從市場攤位一路累積口碑，不只深受熟客喜愛，也成為不少外地旅人專程造訪…
台北｜有點辣正宗麻辣串串鍋｜四川麻辣鍋空運來台 連韓國歐巴都喜歡的高人氣串串鍋
在台灣談到正宗四川麻辣鍋，真正懂吃的人追求的，從來不只是辣度，而是麻而不嗆、香氣層層堆疊、越吃越順口 的風味，有點辣正宗麻辣串串鍋的湯底，依循四川成都傳統工法，由當地師傅親自炒料製…
台北｜佐藤精肉店｜日式丼飯推薦 回歸日本家常風味的烤五花豚丼 簡單卻一吃就上癮
佐藤精肉店不同於多數丼飯店走菜色豐富的路線，反而回到最純粹的日本日常，只保留幾款最經典、耐吃的家常丼飯，希望讓人一踏進店內，就能立刻感受到日式食堂的氛圍，其中人氣很高的招牌烤五花…
台北｜燒肉三六苑｜不靠浮誇的日式燒肉 剛剛好的情人節套餐體驗
這樣的燒肉，不是靠浮誇吸引目光，而是用時間與手感慢慢累積出來的風味，藏身在臨江夜市旁的三六苑，把日本巷弄裡那種小巧、專注、只為「好好吃肉」而存在的燒肉店樣子，原封不動地帶進台北，…
台北｜澎湖頂鮮海鮮燒烤鍋物｜澎湖直送海鮮在台北就吃得到 新鮮度有感 烤小卷、烤魚、白蝦都是一吃就懂
有些餐廳，讓人記住的不是裝潢，而是那一口就能感受到的用心，老闆與老闆娘堅持選用澎湖直送海鮮，不經多餘處理，只為保留最接近海的原味，每天上桌的魚、蝦、貝類，新鮮度清楚分明，是一吃就…