
SENS|法式經典結合在地時令 2024米其林一星 法式料理推薦
台北法式餐廳推薦,在2024年成功摘下米其林一星的「SENS」坐落於台北民生社區、捷運中山國中站,「SENS」延攬曾任職米其林一星餐廳的新銳主廚吳定祐(Darius Wu),主廚嚴選在地新鮮時令食材,以…
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台北法式餐廳推薦,在2024年成功摘下米其林一星的「SENS」坐落於台北民生社區、捷運中山國中站,「SENS」延攬曾任職米其林一星餐廳的新銳主廚吳定祐(Darius Wu),主廚嚴選在地新鮮時令食材,以…
台北美食推薦,2024年又一美食巨匠之作,無菜單料理「椿 Teppanyaki」主理人擁十年的豐富閱歷,以食物原型為主軸,選用當季最新鮮的食材,主廚賦予每道料理生命及無限創意,升級味蕾極致感受,…
彰化美食推薦,「沐藏料理所」前身以日式鍋物相當受當地人喜愛,最近調整了營業方式,推出了敲碗已久的「板前料理」,在重視品質份量之下,這次品嘗了16道餐點,根據時令變化提供最新鮮的菜色…
桃園美食推薦,鄰近高鐵桃園站、桃園名品城,新開了一家頗有質感的自助式石頭火鍋,「東東石頭火鍋」鍋底選用麻油爆炒魷魚乾,原塊現切PRIME翼板牛、丹麥松阪豬,還有近百種自助新鮮蔬菜、火鍋…
新北美食推薦!隨著林口三井OUTLET二館開幕,「The Café By 想 林口」也遷址全新入駐三井OUTLET,大片落地窗配上摩洛哥美式風格的用餐環境,打造完全不像在百貨公司用餐的開闊舒適感,菜單也全…
桃園美食推薦,「鮨吾七」為坐著做系列其中一間主打板前料理OMAKASE,精緻又不失份量的板前壽司、賓至如歸的溫馨服務受許多饕客喜愛,用料以時令最新鮮海鮮加上師傅精湛刀工,端上一道又一道具…
桃園美食推薦,隱藏中壢巷內,「坐著做 吾七鐵板燒」採全預約制,私廚般的精緻氣氛,以高貴不貴的「無菜單鐵板燒料理」深受當地人喜愛,以頂級鐵板燒為出發點,融合法餐精髓及板前料理,不管是…
台北燒肉推薦!「不秋草日式燒肉」主打炭火直烤、高CP值高的日式燒肉,在寸土寸金的天母,「不秋草日式燒肉」還有超級大的前院,除此之外也掛滿了燈籠、日式造景擺設,讓你感覺一瞬間到日本,…
新北火鍋推薦,位於三峽區的「上水樸石」以手作天然無添加湯頭、高品質原塊肉的日式鍋物深受當地人歡迎,鄰近三峽老街、國立台北大學,除此之外日式禪風建築的上水樸石,還有庭院造景、清水小…
台北餐酒館推薦,隱身在台北車站舊大樓,「獨樂清酒食堂」是一家專賣清酒的日式居酒屋,除了每個月不定時更新清酒品項,還有在這裡才喝得到的自家清酒,搭配多道日式小食,只有老饕才知道「獨…
台中火鍋推薦!台中這家「有火鍋」秉持著「從農場到餐桌」的理念,與台灣在地優質的友善農場、牧場合作,享用美味火鍋之餘,吃的也安心,同時餐廳吃得到的食材,在「有超市」也都買得到。尤其…
餐酒館是許多人下班小酌的好選擇,這次盤點放感情系列「七家主題餐酒館」,從2016年草創初期的「士林放感情」開始,後續的餐酒館各有特色,有浪漫的台式風情、氣派夜店風、懷舊柑仔店、老宅改…
台北火鍋推薦,真鮮海鮮和牛鍋物主打無肉不歡的霸王肉盤套餐、痛風海陸套餐,份量多達60oz好驚人,秉持著「自己敢吃才敢賣」的原則,嚴選美福牛肉及松阪豬,品質有保證,鄰近寧夏夜市、捷運雙…
新莊美食推薦,「四維QQ手工粉條冰 辣媽麻辣」夏天有清涼爽快的手工粉條冰,而全年都有好吃的「麻辣鴨血臭豆腐」,數十種中藥材熬製出醇厚湯頭,不管是紅燒或麻辣都很美味,「麻辣雙拼」有水嫩…
來去苗栗採草莓,大湖苗栗這家「舞夜天草莓園」今年全面高架化,不用彎腰就可以輕鬆採草莓,全家大小都可以一起採草莓,價格透明還有產銷履歷認證,採之前還可以先試吃草莓,還有專屬的停車位…
台中早午餐推薦,位於台中東區的「入厝 Entry」早午餐十分深得我心,不使用過多的燈光造景,白日裡柔和的暖陽映入光線,黑色工業風格與老宅結合,保留原屋獨有的氣息,充分展現了老宅的魅力,…
台灣也有汗蒸幕!「喜熱養生汗蒸幕」位於蘆洲區長樂路,是在地人都很常去的汗蒸幕,自從體驗過韓國獨有的汗蒸文化後,一直對於汗蒸幕的文化心心念念,沒想到台灣也有,價格在平日只要300元,還…
嘉義第一間自助畫室!「口袋派對」來自主理人 Lana 把對於藝術與創意的熱愛,將70年的舊碾米廠重塑成一處藝術、教育的場所,在這裡可以盡情揮灑與探索,不僅有一處時光藝廊供人畫畫,還有開班…
台北早午餐推薦,「波赫士領地精品咖啡館」從民權西路站走路只要五分鐘,販售多款不同風味的手沖咖啡,另外咖啡香氣迷人「提拉米蘇」還曾被媒體列為台北必吃的提拉米蘇之一,而且「波赫士領地…
苗栗三義聚餐推薦,「蒸烹派客家美食餐廳」這間三義的客家餐廳應該是我目前吃過最多特別料理的店,客家小炒不但有超多種,還有最著名有許多電視台來拍攝的客家香酥鴨。雖然這間客家餐廳不是開…
嘉義火鍋推薦,「新垣祖鍋物」湯底超用心,特別加入當季蘋果、新鮮蔬菜,熬煮數小時出清甜湯頭,除了「老牌石頭鍋」湯底受歡迎,還有冷冷冬天適合的麻油爆炒「爆炒石頭火山烏骨雞」肉品皆為原…
嘉義美食推薦,嘉義除了白醋涼麵有名,「熊富手打烏龍麵館」也是在地人很推薦的手工烏龍麵,每天都是新鮮現桿的烏龍麵條,加了竹炭粉的烏黑烏龍麵,口感筋道又Q彈,不添加任何加工製品,製作手…
永和美食推薦,雖然隱身在不起眼的巷弄內,但「一起吃」是一間在地人都知道的早午餐,從醬料、醬汁、飲料到肉品醃製,每一道料理都是親力親為,擺設陳列皆是溫馨的鄉村風,品項豐富的異國料理…