離城放感情|台式復古餐酒館 捷運六張犁站 台北大安餐酒館推薦

鄰近捷運六張犁站台北餐酒館推薦「離城放感情」是復古老宅改建的餐酒館,電影主題的調酒也好有特色,這次還搶先體驗到了新一季的酒單,迫不及待要推薦給大家了!

離城放感情 店家資訊

地址:台北市大安區嘉興街345號
營業時間:每日 18:00–02:00, 週五六至03:00
電話:0227389666
臉書粉絲團:離城放感情

網路訂位:inline

離城放感情位於大安區的嘉興街,從捷運六張犁站步行只要五分鐘,隱身在巷子內的離城放感情好神祕,走進去先看見一個庭院,真的是一個充滿味道的復古老宅。

離城放感情的燈光十分有氣氛,頭頂還有植栽造景,環境陳列了許多充滿台式復古的裝飾品,相當用心,店內的位置不算少,從兩人、四人到大桌都有,沙發座椅配上溫馨燈光,真的超級適合約會。

另一側有一處吧檯座位,如果想跟調酒師聊天可以坐這裡。

離城放感情 菜單

離城放感情的設計還蠻有趣,調酒都是以經典的電影命名,從電影劇情或經典台詞發想進而誕生一杯充滿故事的調酒,調酒也根據口味及濃度做等級區分,可以依據自己喜歡的電影或口味來選擇。餐點從沙拉、開胃菜、炸物冷熱下酒菜、飯麵類排餐都有,而且也有多種海鮮、牛肉或豬肉的餐點,選項還蠻多的。完整線上菜單請點我

赤梅紙鹽熟成旗魚小塔 320元

赤梅紙鹽熟成旗魚小塔底部是使用炸過的餛飩皮,上面是紙鹽熟成過的旗魚,熟成的旗魚以赤梅肉拌過,三個可愛的旗魚小塔分別點綴了金箔、鮭魚卵以及魚子醬,還會放上小黃瓜增加清爽度,就像一個小小的珠寶盒,熟成旗魚、小黃瓜及酥脆的餛飩皮,口感層次豐富,是口味清爽又有趣的一道開胃菜。

神鬼奇航 420元

致敬電影「神鬼奇航」,使用了三支不同的蘭姆酒,分別是油洗咖啡蘭姆酒、烏龍茶蘭姆酒普雷森69%黑蘭姆酒,而在大航海時代裡,咖啡成為了互相流通的象徵,同時也是翻玩經典調酒「Zombie」的一杯特調。

另外還有加入了西瓜紅石柳,上面擺上鳳梨乾,增加了許多熱帶元素,很特別的是,調酒以冰沙的方式呈現,盛盤的方式宛如寶藏山一樣,十分具有創意,神鬼奇航的酒感強烈,可以先用湯匙食用,稍微融化後再使用吸管,口味上甜調為主,尾韻飄出淡淡的茶葉及咖啡香氣。

【開車不喝酒,喝酒不開車,未滿18歲請勿喝酒】

末代武士 400元

「末代武士」基底為琴酒,再加上四季春、柚子、紫蘇薑糖,盛裝調酒的玻璃瓶很別緻,口味上清爽解膩,添加了紫蘇、柚子讓調酒變得高雅,薑糖則增加了刺激的口感,風格冷冽,象徵堅忍不拔,做事淡然處世的武士精神。

【開車不喝酒,喝酒不開車,未滿18歲請勿喝酒】

麻油粉肝 280元

麻油粉肝是透過舒肥的作法製作,吃起來滑嫩不會有粉粉的口感,也不會有腥味,底部是醃漬小黃瓜、三杯杏鮑菇,整體吃起來更有口感,粉肝的調味以麻油及花椒為主,搭配上面的紅薑可以解膩,外圍的則是辣度頗高的辣油,吃起來十分開胃下酒。

麻辣松阪豬 350元

麻辣松阪豬創意的與臭豆腐做結合,香味更迷人,松阪豬Q彈入味,加入了辣椒、糯米椒爆炒,醬汁濃郁好下飯!臭豆腐也吸飽了湯汁。

魯冰花 400元

調酒師在向我介紹酒單時,特別透漏了即將推出新調酒,於是我請調酒師推薦一杯,「魯冰花」基底為香茅琴酒,接著加入了西洋梨果泥,很厲害的是,使用了青草茶薰衣草,接著使用氮氣槍打出果凍的質地,而且青草茶可是來自大稻埕的姚德和青草號,也是推薦先用湯匙品嘗上面的果凍,質地很特別。

三杯香腸炒泡麵 280元

三杯香腸炒泡麵好符合台灣人吃宵夜的口味,麵體口感Q彈,以三杯醬、九層塔及麻油做調味,搭配鹹香下酒的切片香腸、玉米筍還有整顆的蒜頭,重點是上面還有一顆半熟蛋,戳破後攪拌一起吃令人食慾大增,口味雖偏重,但吃完也不會覺得過於油膩。

布朗尼冰淇淋 250元

濃郁綿密的巧克力布朗尼,上面搭配的是香蕉片香草冰淇淋,甜度適中不過膩,當作結尾非常完美,特別的是香蕉片是炸過的,比起使用香蕉,能降低甜度的同時又具有口感,一下就吃光了。

離城放感情的氛圍感十分放鬆,搭配復古裝潢、精緻餐點,個人很喜歡電影主題的調酒,故事架構完整而且酒單介紹詳盡!餐點從中式、西式到宵夜都吃得到,遠離喧囂城市的感覺令人陶醉,這個周末就約上朋友一起離開城市吧。

延伸閱讀

0