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粟木小火鍋位於中山路上,在鳳山龍山寺旁
老闆是經營火鍋店及居酒屋出身的,因為厭倦一般無聊火鍋店的SOP
突發齊想把兩種不一樣的餐系融合再一起
希望吃飯不只是為了滿足生理需求,而是好玩風趣更勝美味。粟木小火鍋就此誕生。
粟木小火鍋-高雄鳳山店
地址:高雄市鳳山區中山路33號
營業時間:17:00–01:30 最後收客12:30
FB:粟木小火鍋-高雄鳳山店
電話:0937-331-380
環境介紹
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從三民路口出來就可以在遠方看見這一大塊可愛的招牌了
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店內裝潢是以簡單清新的風格,連門口的玻璃都保持得非常乾淨,整體給人用餐的感覺非常舒服。
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座位基本上都是以4人為一桌,空間也非常寬敞,不會太壅擠。
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簡易的自助區
有提供些許免費飲品及餐包、白飯、麵食
蠻特別的是這邊有生啤酒的機器,但這個是要請服務人員協助使用的哦!
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醬料調味區
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醬料的部分都是提供,常見熱門的品項,他們的辣椒、蔥花、洋蔥泥、蒜泥都是當天新鮮現切現磨提供的。
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這邊也有提供蠻多酒類的有日式清酒、台式啤酒、韓式燒酒等等的選擇。
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旁邊一側也有告訴你甚麼樣的酒類可以搭配那些餐點,讓不知道怎麼選擇的人有一個方向。
餐點介紹
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菜單
生啤酒 120元
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現點現倒的生啤酒,黃金比例的新鮮啤酒與綿密泡泡,現打不苦澀
在用餐前來一杯真的會讓人身心舒坦。
(喝酒不開車,開車不喝酒)
花泡香氣泡清酒 300元
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這款是不喜歡酒感很重的人或是女生會蠻喜歡的一款
這兩款口味水蜜桃與藍莓是在店內的熱門款
入口都會有各自的香氣,帶著淡淡的清甜
氣泡也是那種細緻的感覺。
(喝酒不開車,開車不喝酒)
麻辣鮮蛤 100元
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麻麻辣辣的鮮蚵,拿來當下酒菜非常適合,非常很開胃
蚵仔本身也很新鮮,鮮味十足。
蒜蝦飯 180元
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將蝦頭拿去與蒜頭一起去爆蝦油,爆完之後在煎蝦,最後的蝦油會淋再飯上
上面還有一放上熟蛋,戳破蛋黃一起拌入,一口下去蝦味與蒜香完美融合在一塊,尾韻帶著淡淡的蛋黃香
每一粒飯都均勻裹上,粒粒分明
這一道我非常推薦給大家來吃吃看。
酥炸豆乳雞 180元
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豆乳雞也是他們的招牌之一
從醃到炸衣的麵粉都是自己做自己篩選的
外皮香酥不厚重,醃製的豆乳味很明顯,肉也多汁彈牙
本身就蠻夠味了,但店家還是有附贈胡椒鹽也可以增添不一樣的香氣。
黃金明太子熔岩蝦球 200元
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濃郁的起司搭上鹹香十足的明太子醬,沾上蝦球,層層不一樣的香氣衝擊鼻腔,來這邊也是必吃選項阿
明太子醬也可以沾自助吧的小餐包來吃都很好吃哦!!
南瓜海鮮烏龍麵 170元
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香甜濃郁的南瓜基底,放上滿滿的海鮮,有紅蝦,扇貝,蚵厲、淡菜最後還有一顆水波蛋點綴
QQ彈彈的烏龍麵吸附滿滿的南瓜香氣,再把蛋拌入湯汁中又會多一種美味的口感層次。
豆乳雞鍋 170元
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單一鍋就有滿滿的配料,都是平常常見的蔬菜與火鍋料
老闆自製的豆乳雞也直接煮成火鍋,肉質更加鮮嫩多汁,湯頭還有淡淡豆乳香氣。
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豆乳雞多汁軟嫩,香氣十足,一口咬下湯汁還會在口中爆開。
蟹鉗 380元
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蟹鉗是來自日本的松葉蟹是季節限定的餐點
鮮甜可口的蟹肉,肉質扎實Q彈,這一份就有足足八支了,也幫忙把蟹殼處理好,直接吃就可以了
涮在鍋中一下子就可以拿起來享用了,煮太久肉質會變老還會縮水就不好吃了。
Choice 牛五花 小份180元/特選豬五花 180元
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對半的肥瘦,油花分佈的也很平均,肉質新鮮
又吸附豆乳雞鍋的香氣,令人食指大動。
一口吃總合盤 170元
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扎實Q彈的小卷與小章魚,只能它們家的海鮮真的都很新鮮,連小卷都能吃出本身的鮮甜
愛吃海鮮的朋友都可以來點他們家的新鮮海味。
粟木小火鍋雖然表面是小火鍋,但卻藏著許多創意料理的一間餐酒館,不僅料理豐富,每一道菜也都是老闆細心去研發的,嚴選新鮮食材也不敢馬虎,也很貼心的服務與介紹菜品、酒類,不管來這邊吃正餐或是與朋友小酌甚至來聚餐慶功慶生也都可以。
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