玖酒井食事町｜台北大安｜399元人氣東京飲爆手動DIY調酒喝到飽

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地理位置靠近忠孝復興站走路約5-7分鐘就可以抵達，激安の食事酒場於2015年正式營業，把日本的居酒屋文化與傳統的居酒料理帶來台北，同時也對食材酒品嚴格把關，於17年相繼開幕了 2、3號店並正式成立【激安吉烹餐飲集團】，一度帶起了台北暢飲喝到飽的潮流。

玖酒井食事町

地址：台北市大安區敦化南路一段190巷40號1樓（忠孝復興捷運站地下街14號出口步行5-7分鐘）
電話：02-27716198
營業時間：17:30-00:00
IG:玖酒井食事町

從門口到店內就能深刻感受到濃厚的日本氛圍，店內與店外都有位置，都以2-4人為一桌，也有小型的六人與四人包廂，整體空間都非常寬敞，走到底就是洗手間，飲酒的自助吧，另外很有趣的是他們也有一隻可愛的機器人幫忙送餐。

這邊提供了5支清酒、4支梅酒、利口酒、2支威士忌、1支柚子酒以及糖漿、氣泡水。
第一次來用餐的不用擔心不會調，店員都會很細心教調配的步驟，旁邊也有一些有調配的配方，忘記的人也不用擔心。

喝酒不開車，開車不喝酒

店員告訴我們最好的比例是酒2:糖漿1，氣泡水的量，依個人喜歡添加，整體操作起來也不會太難
每個人都可以實現自己的心中，當個調酒師的夢想
但要注意~這邊酒鬼的守則，來這邊喝酒的大家喝得開心之餘也要適量飲酒。

喝酒不開車，開車不喝酒

只要是來居酒屋一定會來點明太子系列，札實口感肉質也不柴的雞肉串搭配上鹹香十足的明太子，根本是來自天堂的組合。

這裡的蔥鹽味道吃起來特別的令人著迷，搭配上爽脆的松阪豬，會忍不住一串接著一串
非常適合當下酒菜，如果有點這道的朋友一定趁熱吃啊！

最外層是培根依序包住櫛瓜、豬肉片、炸過的大蒜，吃起來的口感層次非常豐富，以為會是大蒜會蓋掉整體的味道，反而是大蒜慢慢帶領著每一個食材的味道連結在一起，也是蠻適合來當下酒菜的選擇之一

其實磯邊是海苔的意思，油炸過後的中卷撒上海苔，嚼勁中帶點海苔的香氣，吃起來不會特別油膩，還可以再搭配旁邊的日式美乃滋或金桔，增添不一樣的香氣與口味。

烏龍麵體吃起來很彈牙搭配上明太子與白醬的組合，
居然不會很膩口，反而涮嘴每一口的是濃濃的醬香味。

肉眼可見有明顯的豬肉、高麗菜、洋蔥、甜椒、菇類，
多種類型的蔬菜，這道菜超級營養的！
吃起來非常清爽，也不太會太油膩。

炒中卷與銀芽拌再一起，搭配上明太子的鹹香口感
清爽的口感卻又不失濃郁的香氣，配著酒就忍不住一口接著一口吃下肚。

【鹽烤香魚】

這道端上桌就令我非常驚豔，整隻魚跟一個手掌差不多大
魚肉本身非常扎實，因為是母魚裡面有滿滿的卵，吃起來真的是大滿足。

蠻特別的牛小排居然出現在居酒屋裡，鑄鐵鍋會先加熱到一定的溫度，端上桌後再將巴薩米克醋淋上牛小排，在悶一會，就可享用了，整體牛肉的口感非常嫩，搭配上黑醋風味及香氣非常特別，在外面是不太常吃到的口感。

每一顆都非常小巧精緻，擺盤很漂亮壽司們都超可愛的，不要看他們這樣，這一道可是說非常麻煩搞剛的，有鮭魚、炙燒鮭魚、鮪魚、紅甘、星鰻、醋凍白蝦、花枝蝦卵、炙燒干貝、黃金雪花牛、軍艦龍蝦沙拉、鮭魚卵軍艦、海膽軍艦，多種類型的壽司一次享有。

凡當月壽星來店用餐，出示證件即可獲得主廚特製的明太子繽紛塔乙份。(須提前訂位，現場出示身分證件)

整體用餐下來每一道真的都不會踩雷，可以自己DIY調酒，喝酒也可以大膽暢飲，價格方便也非常親民，根本是大口吃肉大口喝酒的天堂，CP值超級高，會是我近期心中TOP1選擇，也非常推薦給大家，地理位址與交通上也方便。