新竹客家料理推薦，「幸福客家麵食館」以客家湯圓、米粉湯起家，傳統迷人的客家風味吸引了許多老饕，每至餐期都絡繹不絕，除了客家系列的美食之外，熱愛川菜的老闆也融了了多種川菜料理以及熱炒，增添更多不同風味，而且三菜一湯的套餐最便宜也只要130元，單獨用餐或者家庭聚餐都相當推薦。

幸福客家麵食館 INFOR

地址：新竹市東區光復路二段171號173號
電話：035160118
營業時間：每日 11:00-13:30,17:00-20:00
臉書粉絲團：幸福客家麵食館

幸福客家麵食館位於東區光復路二段上，鄰近清華大學、新竹馬偕醫院及新竹科技園區，處於生活圈及工作圈的交界處，人來人往的人潮很多，開車可至赤土崎停車場，距離200公尺還算挺方便，幸福客家麵食館的外觀有兩條花布及斗大的招牌引人注目，磚塊堆疊起來的牆壁更有古色古香的風格，門口還有很特別的多肉植物，可以拍張照。

幸福客家麵食館店內一樓及二樓皆有用餐座位，用餐空間整體寬敞乾淨，大片落地窗讓店內相當明亮舒服，才剛到用餐時間，店內就逐漸被坐滿，還有不少都是老客人呢。

自助區有各式當日現做小菜，可以挑選自己喜歡吃得再告知櫃檯即可，另外還有幸福仙草茶、愛玉可以喝，我超喜歡仙草茶，甘甜解渴。

幸福客家麵食館 MENU

幸福客家麵食館的菜單相當豐富，提供了多種粄條、湯圓、米粉的客家料理，也有提供各式湯類，還有我最喜歡的芋頭米粉，特別的是還有各式川菜料理，沒想到還有重慶麻辣牛肉麵，另外如果是單人用餐可以參考套餐，都有包含三樣主菜及一碗湯，還附飯或者刈包，家庭聚餐就很推薦直接單點各式料理。

客家炒粄條 90元

客家料理最經典的炒粄條，滿滿一大盤不用一百元！而且配料也不馬虎，每一口都能吃到青菜及豬肉，除了醬油香外，還有爆炒過的蝦米及香菇的迷人香氣，粄條的口感還蠻有彈性！份量也真的很多，兩三位一起享用都很OK。

四神湯 100元

隨便一撈都是滿滿的料，四神湯有薏仁、蓮子還有豬肚，湯頭濃郁不過鹹，另外豬肚相當彈牙新鮮，完全沒有腥味喔。

客家芋頭米粉 130元

超豐盛的客家芋頭米粉竟然只要130元，滿滿的料都看不見底下的米粉，光芋頭就有四大塊，而且綿密入味，還有韭菜、香菜、芹菜、香菇、豬肉絲及油蔥酥，整碗香氣迷人，米粉選用的是苗栗粗米粉，口感Q彈不軟爛，也有吸附湯汁，雖然佐料乍看覺得有點多，但整體卻不失清爽，這個價格真的太感人了。

麻婆豬五花 120元

喜歡吃川菜的也別錯過，麻婆豆腐系列除了基本的麻婆豆腐外，也可以搭配牛肉、豬肉、雞肉或蝦仁，價格也相當便宜，麻婆豆腐豬五花辣度適中，鹹度剛剛好，單吃也不死鹹，切丁的豆腐吸附了滿滿的醬汁。

三杯雞腿丁 130元

下飯利器推薦這道三杯雞腿丁，除了厚實軟嫩的雞腿肉以外，還有搭配玉米筍、洋蔥等蔬菜，推薦搭配白飯一起享用，鹹香涮口，醬油濃郁迷人，還有濃郁的九層塔香氣。

蠔油三寶 200元

蠔油三寶有牛腱、牛筋及牛肚，蠔油的調味不過鹹，相較濃郁的滷味，整體還蠻清爽，牛筋口感糯糯的很美味，牛肚Q勁彈牙，牛腱肉肉質厚實細緻，而且都有烹調入味，份量也是很實在，三五好友點上幾道很幸福，價格也相當實惠，另外喜歡吃辣的也可以辣味三寶哦。

重慶麻辣牛三寶麵 240元

一個人來千萬別點的重慶麻辣三寶麵，因為份量真的太多了，有滿滿的牛五花、牛筋和牛肚，還有麻辣鴨血、豆腐及筍片，如果不吃牛肉可以選擇豬五花，辣度我覺得有到中辣，不過湯頭不燥不刮喉，所以喝入口也絕對沒問題，料都有吸附了滿滿湯頭，另外麵條軟硬適中帶點Q，建議趁熱吃喔。

這次來幸福客家麵食館真的太滿足了，下次來還想繼續嘗試其他客家料理，川菜料理也十分符合臺灣人的口味，因為貪心所以點了很多道，整體的餐點不僅份量十足，價格也相當的實惠，不管是一人用餐推薦可以點超值套餐，或是三五好友、家庭聚會都相當適合，客家芋頭米粉及炒粄條都是必點菜色！