近期在中壢、中原新開了一間火鍋店，「覓境鍋物」主打一個人也能好好吃鴛鴦鍋，清新文青的白色外觀引人注目，價格實惠以外，肉品及海鮮新鮮度與風味兼具，自助吧飲料多達十種以上，重點是平日用餐還享附餐吃到飽！銅板價也能升級肉量，太值得推薦給大家了。

覓境鍋物 INFOR

地址：桃園市中壢區寧夏二街43號
電話：034566399
營業時間：平日11-15,17-22 週末11-22
臉書粉絲團：覓境鍋物

覓境鍋物位於中壢區寧夏二街上，旁邊就是中壢莒光公園，距離中壢火車站步行約十分鐘，開車的話附近有數個停車場，最近的停車場是台灣聯通停車場，覓境鍋物距離中原夜市也不遠，交通還算便利。

覓境鍋物佇立在轉角處，白色的招牌搭配可愛的字體顯得格外引人注目，門口還設置了無障礙坡道，相當貼心！

店內乾淨明亮，裝潢色系走舒服的米白為主，不說還以為是一間網美店！座位多以四、六人，寬廣沙發座椅坐起來相當舒服。

一個人也能開心的吃火鍋！覓境鍋物於大片窗戶前規劃了個人用餐區，窗外望過去的風景就是莒光公園，讓人心情好。

洗手間旁還有一棵超美的櫻花樹造景，來吃火鍋別忘了拍照打卡，因為中壢莒光公園也是春天適合賞櫻的聖地！

自助區的飲料選擇相當多元，除了一般的可樂機，還能喝到美粒果的果汁冰沙、綠茶、HERSHEY’S的巧克力冰沙，除此之外還有雀巢的咖啡機，也有紅茶、綠茶包也能沖泡。

醬料區提供了基本的調味料，比較少見用玻璃容器裝調料，如果稍有不乾淨就會很明顯，看的出來店家維護的很用心。旁邊還有當天現做的冰涼綠豆湯，夏天喝清爽無比。

覓境鍋物 MENU

湯底部分強力推薦牛起奶及川味麻辣，主打鴛鴦鍋，所以也可以選擇兩種湯底，若是吃素的朋友也可以來享用，另外提供了素食湯底及套餐，肉品部分從實惠到培根牛到高級的日本A5和牛都有，選項多元，現在+99元還能肉量升級100克，相當划算！現在覓境鍋物平日用餐，附餐都可以無限吃到飽，烏龍麵、雞蛋、冬粉、白飯以及王子飯都能一直吃！推薦可以點滷肉飯，滷肉肥瘦適中。

川味麻辣 80元 爆香石頭 30元

爆香石頭鍋湯底會先使用蒜頭、洋蔥及蔥等等辛香料，風味具有層次且喝多也不膩口，川味麻辣鍋湯底著重於辣椒的香氣，還放了些枸杞及紅棗添增風味，辣度適中單喝也OK，另外覓境鍋物使用的是鑄鐵鍋，除了好看以外，加熱及保溫的效果也較好，另外不免俗地當然要點個鴛鴦過過過癮囉！

牛起奶 80元

牛奶鍋再加上起司，濃厚香醇的牛奶香再帶些起司的鹹味，令人新奇的是吃到後面加湯，覓境鍋物直接拿了一罐牛奶！讓你喝到最後還是能品嘗到牛奶的清甜。

點套餐附上大份量菜盤，高麗菜先墊底再美美的擺上滿滿的蔬食及火鍋料，賣向很佳，煮蔬菜跟火鍋料最棒了，蔬食的表現都很新鮮，也不會有過多的火鍋料。

沙朗牛 459元

沙朗牛切的相當大片，油花看起來分布均勻，肉色也相當誘人！建議煮個五至七分熟即可，還有點粉粉的就可以吃了，肉質口感軟嫩，相當鮮美，肉香四溢，如果是肉食愛好者建議可以+99元就可以享肉量升級100克！　

梅花豬 419元

梅花豬切得非常大片，口感紮實，肉質厚實無腥味，個人很喜歡火鍋煮豬肉，煮久也不會老，而且還有淡淡的豬甜味。

生猛海鮮 598元

生猛海鮮套餐包含鮮蚵、蛤蜊、鮭魚、白蝦、小花枝及小章魚，品項相當豐富。

鮮蚵超飽滿大顆，大顆到令人有點害怕XD，但真的是超級新鮮才能這麼漂亮！

白蝦都是已經處理過的，非常貼心，鮭魚色澤相當漂亮，賣相看起來非常誘人。

真的強烈建議可以點個海鮮套餐，超值的海鮮拼盤！當季的鮮蚵煮了也沒有縮水，依舊飽滿大顆，蛤蜊的新鮮程度也非常好，味道鮮甜。

白蝦很大隻，不輸高級的蝦子，肉質緊實有彈性，帶點蝦子的鮮甜味。海鮮建議可以煮石頭鍋，這樣才能吃到海鮮原始的風味！

小花枝及章魚口感Q彈，特別喜歡鮭魚！切的相當大片以外，口感紮實中帶點細嫩，鮭魚的油花味也很香。

春一枝冰棒

最後甜點還可享用春一枝冰棒！口味有西瓜、鳳梨、百香果、椪柑、洛神以及檸檬，春一枝冰棒之前就品嘗過，冰棒都是使用新鮮的水果下去製作，清爽不過甜！覓境鍋物環境精緻，用餐體驗放鬆氛圍相當舒服，價格實惠品質優秀，推薦湯底必點牛奶起司，再加上個海鮮拼盤，絕對能讓你非常滿足！

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