來自戰地金門,有著世界聞名的金門高粱酒,
在地人手作添加58度高粱酒的在地漁村美食,
經由蟹老闆推廣,讓大家都能吃到金門在地傳統美食,
高粱嗆蟹,麻辣蟹,醬油蟹,生醃螃蟹
蟹老闆的高粱嗆蟹是採用新鮮花蟹,生醃製成的
肉質的部分呈現果凍狀
除了加入米酒、蒜頭、辣椒、麻油、辣油和糖之外,
還加入了金門58度高粱酒一起醃製
口感滑順,不會有高粱的酒味,卻飄出淡淡的酒香
讓人食指大動,直接喀掉一碗飯
看過韓劇的朋友應該都知道,
韓國的醬蟹很有名,
一直都很想嘗鮮但因為太貴,
都下不了手
沒想到台灣金門也有出產醬油蟹,麻辣蟹!!
高品質平價美食
現在就讓我來告訴你,
“台灣在地金門嗆蟹,好吃到白飯十碗都不夠”
利用醬油、辣椒、蒜頭等醃製的,
所以蟹肉呈咖啡色、果凍狀
店家也很細心的,將蟹殼敲碎方便食用
也讓醬汁更融入肉裡
口感非常滑順,鹹度很夠
有些人很擔心他的腥味讓人無法接受
這個真的完全沒有腥味
透過高粱酒的醃製,蟹老闆細心的處理方式
讓更多人知道,金門嗆蟹的美味
就連蟹腳的肉都被我吸得一乾二淨
倒一點點醬汁在飯上再搭配金門嗆蟹
一碗飯就這樣被我吃完了
根本白飯小偷
食用方法
一罐高粱嗆蟹約700g $600
食用方法:常溫解凍後,瓶身搖勻後用乾淨器具取出,
如未食用完請放冷藏,三日內儘速食用完畢!
甲殼類、豆類過敏者請勿食用
宅配最低至少兩罐,
真的是從金門當地冷凍寄送過來的
現在滿六罐免運,
買十罐又再送一罐
蝦皮、樂天市場平台都有在做販售
有興趣的朋友可以到最下面連結,參考看看
辣度的部分可以自己選擇適合的口味
有小辣、大辣及麻辣(最辣的)
今天幫大家試試看,小辣及麻辣口味
小辣
平常不太吃辣的朋友可以試試看這款
辣度⭐⭐
醬油味偏重,不會很辣,
很下飯或是當下酒菜
味道很像熱炒常吃到的生醃蜆仔。
麻辣
辣度⭐⭐⭐⭐⭐
個人最推薦的辣度
這款辣度是最高的,平常吃小辣的我
只吃一口就覺得嘴唇發麻,不自覺的喊著”啊嘶、啊嘶”
但是手卻不聽使喚的一隻一隻往嘴裡塞
真的很刷嘴~
如果不想吃這麼辣又想要有一定的辣度
建議可以選擇大辣喔
這時候配上一瓶冰涼的啤酒🍻,真的完美
朋友來家中聚會的時候,可以拿出來一起搭配
絕對會被這款金門嗆蟹,驚豔的不要不要
真的太好吃了,一口接著一口不會停
價位
而且一罐只要600元,經濟又實惠
在台灣吃韓國醬蟹600元可能只能吃小小一隻醬蟹吧
現在【金門嗆蟹】不用出台灣,宅配直送
六罐免運,
滿十罐再送一罐,
不管是自己在家品嘗,或是當伴手禮送給親朋好友都很適合
還不趕快手刀下單!!!
【店家資訊】
店名: 金門蟹老闆手作坊-金門嗆蟹
地址:大金地區,以下銷售通路都能輕鬆購買
⭕金城地區
⭕金城漁會超市:金門縣金城鎮民族路127號
⭕金沙地區
沙美阿芸姐農場:金沙車站旁
⭕金湖地區
⭕山外漁會超市:金門縣金湖鎮漁市場1號
⭕金門蟹老闆”總店”:金門縣金湖鎮復國墩6-1號(請事先預約取貨避免撲空)
⭕烈嶼地區(小金門)
⭕烈嶼漁會生鮮超市:金門縣烈嶼鄉林湖村四維6號之1
訂購專線: 0911870408,有專人為您服務
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