笑杯燒肉位於花蓮市的府前路上
裝潢十分醒目，充滿濃烈的日式風格
木製走廊加上鬼瓦屋架，彷彿真的來到日本
大量的燈籠也超適合拍照

笑杯燒肉 店家資訊

笑杯燒肉
地址：花蓮縣花蓮市府前路400號
電話：(03)823-3588
營業時間：17:30-00:00 (最後出餐時間為23:00)
臉書：笑杯燒肉

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笑杯燒肉 環境

候位的地方不大，但非常溫馨
天花板也掛滿了燈籠，木條上貼著日式風情海報

笑杯燒肉採獨立式包廂，適合家庭小型聚餐
木窗搭配簾子很有日式風情

位子之間隔著木簾，更有隱密性
用餐的空間打造成日式屋根也非常具有特色

另也有提供疊蓆的獨立包廂，非常日式風格！
木製裝潢，加上燈光整體讓人覺得非常舒適放鬆

非常貼心的是店家提供插座可以充電
也提供了衣櫃可以擺放外套避免沾染味道
另外需要現場人員協助都是通過服務鈴

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笑杯燒肉 菜單

笑杯燒肉更換了2022全新菜單，主要都是雙人套餐
四種套餐差異在主餐肉品的不同選擇
不吃牛可以選擇伊比利豬雙饗餐
牛肉提供三種等級：特選、夢幻、極奢和牛
2580就可以吃到和牛囉！

若怕吃不飽，也提供了所有肉品單點，海鮮也可以唷
另外笑杯燒肉推出了居酒屋熟食餐點
松阪豬、魚下巴、風味生蠔等等…
除了吃肉，也可以品嘗他們的特色熟食

笑杯燒肉的老闆本身對酒品也是頗有研究
提供了多種類型的梅酒，也有跟飲品搭配
還有提供多種葡萄酒、洋酒、清酒

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笑杯燒肉 夢幻牛肉雙饗餐₂₅₈₀

餐點上桌速度非常快，滿滿一桌很彭湃
整體份量兩個人可以吃得非常飽

醬料

四種醬料分別是秘傳燒肉醬、酸橙燒肉醬、玫瑰鹽、自製椒鹽
除了玫瑰鹽，其他三種都是店家自製

笑杯雞湯

雞湯溫順濃郁，冬天喝一碗熱熱的雞湯很舒服

刺蔥油醋沙拉 泡菜

沙拉我們選擇刺蔥油醋，意外的非常好吃
刺蔥打成醬汁與油醋做搭配，沙拉整體濕潤夠味

泡菜偏酸，跟肉品搭配可以做到調和解膩的作用

究極鮮美海鮮粥

若不吃白飯可以加價129元升級成海鮮粥
我很推薦直接升級成海鮮粥，一打開真的太膨湃了～
店家也有提供很搭的油蔥酥跟芹菜
上面有一整隻炸過的三點蟹

裡面的海鮮料也是非常豐富
新鮮大顆的蛤蠣和Q彈的透抽，也有豬肉絲
三點蟹的肉是一絲一絲的很新鮮，有炸過的香氣
粥體黏稠有飽足感

夢幻牛肉雙饗餐主餐牛肉為
夢幻橫膈膜、澳洲和牛肋條、牛舌薄切、特選霜降牛
中間有附店家自製蔥鹽、杏鮑菇、香菇和櫛瓜

夢幻橫膈膜、澳洲和牛肋條

橫膈膜厚度剛好，吃起來有嚼勁但很軟嫩
肉汁也很豐富，搭配秘傳燒肉醬，風味十足

澳洲和牛肋條非常有嚼勁，但是好入口
肉香四溢，和牛油脂剛好，五分熟最好吃

特選霜降牛、薄切牛舌

特選霜降牛的油花分布均勻，肉汁豐富
牛味很重但是是很新鮮的味道

牛舌就是要搭配蔥鹽醬一起吃～
口感脆彈，雖然薄切但口感很明顯

日本山藥

山藥切得很大片，不用烤得太久
口感像馬鈴薯，山藥口感滑脆

馬告雞腿 嚴選松阪豬

雞腿肉本身是醃製過的，有醬油及胡椒的香氣
不用再沾醬味道就很夠了，雞肉軟嫩不柴

松阪豬薄切新鮮，口感非常Q彈
烤到有點微焦，有嚼勁，油脂適中

鮮美草蝦 美國干貝 深海魷魚

深海魷魚Q彈新鮮，也很大塊
干貝吃起來很多汁，不用烤到很熟

草蝦是我吃過最緊實的了～也很大一隻
而且蝦頭的膏不少，非常新鮮

起司乳酪蛋糕

起司蛋糕厚實濃郁，旁邊搭配的是抹茶冰淇淋
草莓甜中帶點微酸，整體吃起來很幸福

土雞蛋生乳捲

生乳捲很鬆軟，蛋糕體微微的蛋香
奶油輕盈甜蜜，一樣也搭配草莓

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笑杯燒肉 用餐心得

菜色部分每個品項表現得都相當不錯
尤其肉品部分各個都有不同口感特色
海鮮粥非常厲害一定要試試
海鮮都很新鮮，草蝦非常推薦

店家濃濃的日式風格讓人非常放鬆
包廂隱密非常適合私人或家庭聚餐唷！