嘉義東石最有名的就是蚵仔,塭ㄚ烤蚵呷通海烤蚵東石海港直送的帶殼烤蚵超新鮮,重點吃到飽只要200元,而且在東石競爭激烈的海鮮餐廳裡還有多達2000多評論、GOOGLE平價4.8顆星的超高好評,來這裡除了吃烤鮮蚵以外,本身就是熱炒餐廳的塭ㄚ烤蚵呷通海烤蚵招牌菜之一烤鮮魚也不能錯過,除了吃美食,塭ㄚ烤蚵呷通海烤蚵也貼心的提供場地讓親子家庭玩樂,還有植物及動物區可互動賞玩~
塭ㄚ烤蚵呷通海 INFOR
地址:嘉義縣東石鄉塭仔村塭仔113-2號
電話:0979-588-985
營業時間:10:00-19:00 每週二公休
臉書粉絲團:塭ㄚ烤蚵呷通海
塭ㄚ烤蚵呷通海位於東石鄉塭仔村塭仔113-2號,距離上比較靠近布袋,建議開車來最方便,餐廳對面就有提供可以停車的場地,雖然GOOGLE上沒有完整地址,不過直接搜尋塭ㄚ烤蚵呷通海照導航走就會到了。
塭ㄚ烤蚵呷通海的用餐空間寬闊,因為是十一月來訪所以溫度還不算太暴力,下午的時候微風吹來還蠻舒爽的,現場也會有電風扇可以吹,餐廳周圍就是魚塭圍繞,在這環境吃飯還蠻舒服,而且下午時段人還是不少,店家還說這樣人算少,所以建議可以先訂位以免要排隊,一進來就可以看到有阿嬤在處理蚵仔,重點這些蚵仔都是吹冷氣的,東石海港每天直送來的鮮蚵都會先送進冰庫冷藏保鮮,處理的時候也是在冷氣環境,維持鮮蚵的新鮮度,非常用心。
看的出來塭ㄚ烤蚵呷通海餐廳環境算是顧得相當用心,雖然是戶外用餐,不過佈置了不少可互動賞玩的區域,有超級漂亮的鹿角蕨跟各種觀葉植物,還有可愛的多肉植物,光來用餐就拍了不少美麗的照片,餐廳還養了許多烏龜。
餐廳後方就是一大片的親子遊樂區,溜滑梯、盪鞦韆還有佈置相當用心的草坪,來這裡不止是用餐,親子家庭也能玩得很開心,餐廳距離東石碼頭或熱門景點高跟鞋教堂都很近,來東石玩就來塭ㄚ烤蚵呷通海爆吃鮮蚵吧。
小孩來這裡根本玩瘋了
塭ㄚ烤蚵呷通海 MENU
塭ㄚ烤蚵呷通海本身算是熱炒餐廳然後附帶烤鮮蚵吃到飽,種類還算蠻多的,也有冷盤、主食類、酥炸類等等,烤鮮蚵吃到飽統一收費200元,很佛心的平日可以用餐三個小時讓你吃到爽,一次就是拿一整籃烤鮮蚵,份量準備的都很足夠不用擔心吃不夠,想烤其他的海鮮,也有鳳螺、蛤仔或蝦子,餐廳還特別推薦招牌料理烤鮮魚,來這裡用餐的客人基本上除了吃鮮蚵,也都點了一大桌的熱炒菜,所以不吃鮮蚵的也可以來,很適合全家大小一起來用餐。
這邊飲料相當多元,基本上都是茶飲,想要喝啤酒這裡也有賣,蠻推薦可以拿冰釀酸梅湯或四季春茶,畢竟海鮮吃多了總是會肩膀硬硬的XD
烤鮮蚵都是用真炭火烤的,所以小孩來要注意安全,準備開烤的時候員工特別來提醒鮮蚵一定要烤熟,烤的時候如果鮮蚵的外殼變得乾乾的基本上就算熟了,因為是真炭火烤所以很快鮮蚵就開了,難免還是會有需要自己開的鮮蚵,餐廳都有附開鮮蚵的工具,基本上身為台北人就是沒開過,所以員工很貼心地來教,也幫忙開了不少顆XD
鮮蚵真的是每顆飽滿又新鮮,烤的時候平面朝上,這樣凹的殼才能保留烤鮮蚵的汁水,身為台北人很久沒吃到如此新鮮的蚵仔真的超爽,因為已經接近秋冬所以不像夏天那麼肥美,但我還是覺得非常讚,基本上拿一籃的蚵仔就多到不行,勇士們可以來挑戰看看可以吃多少,然後餐廳也有附醬油跟芥末一起搭配享用。
超大一盤的海鮮炒麵只要100元,基本上海鮮炒麵就是考驗海鮮的新鮮度,簡單的醬油調味就超好吃,而且麵條Q彈又入味,因為一直吃海鮮還是容易累,所以推薦可以點一份主食來搭配。
點了一個大人小孩都愛的炸蝦球,而且真的超級傳統懷念,還附了現在吃不太到的彩色蝦片,上面淋了美乃滋跟滿天星,上桌記得趁熱吃,外皮還在酥脆的狀態,內裡的蝦子厚實多汁。
店家當天特別招待了泰國蝦,真的太幸運了!這裡也不定時販售泰國蝦,來這裡可以特別詢問一下店家,海港直送來的泰國蝦真的不一樣,個頭超級大隻,表面撒了鹽巴做簡單調味,直接上炭火烤,每隻蝦頭都有蝦黃,泰國蝦肉質緊實有彈性,相當新鮮。
三杯調味的炒中卷,連中卷都好好吃!Q彈有勁,份量也是相當感人,醬汁濕潤不過鹹,感覺就很適合點份炒飯拌著一起吃,也有各式炒海瓜子、炒蛋可以嚐鮮。
這麼大隻的鹽焗胡椒魚只要250元!在北部應該是看不到這個份量跟價格了,瘋狂懷疑這個價格到底有沒有辦法賺到錢,整隻鯛魚也就是吳郭魚剖半,底層鋪上鹽巴包裹後下去悶烤,附近魚塭養殖的鯛魚就是新鮮,魚肉質相當細嫩又有汁水,簡單的胡椒調味還有炸過的蒜酥更能襯托出雕魚的鮮甜,魚肚的部分又嫩又香,吃到最後整吃去蕪存菁,直接拿起來啃的一乾二淨,回台北一定會很想念這道鹽焗胡椒魚。
塭ㄚ烤蚵呷通海應該會成為我最想念的烤鮮蚵餐廳,一個人只要兩百元就能吃到飽的價格真的太誇張,雖然價格實惠,但品質真的無話可說的好,東石海港直送的鮮蚵就是不一樣,比起去夜市或是熱炒店,不如直接來東石品嘗最新鮮的鮮蚵,來這裡再點熱炒跟烤魚加一加一個人頂多也4.500元,以後來嘉義我肯定會再特地安排來訪!