嘉義東石最有名的就是蚵仔，塭ㄚ烤蚵呷通海烤蚵東石海港直送的帶殼烤蚵超新鮮，重點吃到飽只要200元，而且在東石競爭激烈的海鮮餐廳裡還有多達2000多評論、GOOGLE平價4.8顆星的超高好評，來這裡除了吃烤鮮蚵以外，本身就是熱炒餐廳的塭ㄚ烤蚵呷通海烤蚵招牌菜之一烤鮮魚也不能錯過，除了吃美食，塭ㄚ烤蚵呷通海烤蚵也貼心的提供場地讓親子家庭玩樂，還有植物及動物區可互動賞玩～
塭ㄚ烤蚵呷通海 INFOR
地址：嘉義縣東石鄉塭仔村塭仔113-2號
電話：0979-588-985
營業時間：10:00-19:00 每週二公休
臉書粉絲團：塭ㄚ烤蚵呷通海
塭ㄚ烤蚵呷通海位於東石鄉塭仔村塭仔113-2號，距離上比較靠近布袋，建議開車來最方便，餐廳對面就有提供可以停車的場地，雖然GOOGLE上沒有完整地址，不過直接搜尋塭ㄚ烤蚵呷通海照導航走就會到了。
塭ㄚ烤蚵呷通海的用餐空間寬闊，因為是十一月來訪所以溫度還不算太暴力，下午的時候微風吹來還蠻舒爽的，現場也會有電風扇可以吹，餐廳周圍就是魚塭圍繞，在這環境吃飯還蠻舒服，而且下午時段人還是不少，店家還說這樣人算少，所以建議可以先訂位以免要排隊，一進來就可以看到有阿嬤在處理蚵仔，重點這些蚵仔都是吹冷氣的，東石海港每天直送來的鮮蚵都會先送進冰庫冷藏保鮮，處理的時候也是在冷氣環境，維持鮮蚵的新鮮度，非常用心。
看的出來塭ㄚ烤蚵呷通海餐廳環境算是顧得相當用心，雖然是戶外用餐，不過佈置了不少可互動賞玩的區域，有超級漂亮的鹿角蕨跟各種觀葉植物，還有可愛的多肉植物，光來用餐就拍了不少美麗的照片，餐廳還養了許多烏龜。
餐廳後方就是一大片的親子遊樂區，溜滑梯、盪鞦韆還有佈置相當用心的草坪，來這裡不止是用餐，親子家庭也能玩得很開心，餐廳距離東石碼頭或熱門景點高跟鞋教堂都很近，來東石玩就來塭ㄚ烤蚵呷通海爆吃鮮蚵吧。
小孩來這裡根本玩瘋了
塭ㄚ烤蚵呷通海 MENU
塭ㄚ烤蚵呷通海本身算是熱炒餐廳然後附帶烤鮮蚵吃到飽，種類還算蠻多的，也有冷盤、主食類、酥炸類等等，烤鮮蚵吃到飽統一收費200元，很佛心的平日可以用餐三個小時讓你吃到爽，一次就是拿一整籃烤鮮蚵，份量準備的都很足夠不用擔心吃不夠，想烤其他的海鮮，也有鳳螺、蛤仔或蝦子，餐廳還特別推薦招牌料理烤鮮魚，來這裡用餐的客人基本上除了吃鮮蚵，也都點了一大桌的熱炒菜，所以不吃鮮蚵的也可以來，很適合全家大小一起來用餐。
這邊飲料相當多元，基本上都是茶飲，想要喝啤酒這裡也有賣，蠻推薦可以拿冰釀酸梅湯或四季春茶，畢竟海鮮吃多了總是會肩膀硬硬的XD
烤鮮蚵都是用真炭火烤的，所以小孩來要注意安全，準備開烤的時候員工特別來提醒鮮蚵一定要烤熟，烤的時候如果鮮蚵的外殼變得乾乾的基本上就算熟了，因為是真炭火烤所以很快鮮蚵就開了，難免還是會有需要自己開的鮮蚵，餐廳都有附開鮮蚵的工具，基本上身為台北人就是沒開過，所以員工很貼心地來教，也幫忙開了不少顆XD
鮮蚵真的是每顆飽滿又新鮮，烤的時候平面朝上，這樣凹的殼才能保留烤鮮蚵的汁水，身為台北人很久沒吃到如此新鮮的蚵仔真的超爽，因為已經接近秋冬所以不像夏天那麼肥美，但我還是覺得非常讚，基本上拿一籃的蚵仔就多到不行，勇士們可以來挑戰看看可以吃多少，然後餐廳也有附醬油跟芥末一起搭配享用。
超大一盤的海鮮炒麵只要100元，基本上海鮮炒麵就是考驗海鮮的新鮮度，簡單的醬油調味就超好吃，而且麵條Q彈又入味，因為一直吃海鮮還是容易累，所以推薦可以點一份主食來搭配。
點了一個大人小孩都愛的炸蝦球，而且真的超級傳統懷念，還附了現在吃不太到的彩色蝦片，上面淋了美乃滋跟滿天星，上桌記得趁熱吃，外皮還在酥脆的狀態，內裡的蝦子厚實多汁。
店家當天特別招待了泰國蝦，真的太幸運了！這裡也不定時販售泰國蝦，來這裡可以特別詢問一下店家，海港直送來的泰國蝦真的不一樣，個頭超級大隻，表面撒了鹽巴做簡單調味，直接上炭火烤，每隻蝦頭都有蝦黃，泰國蝦肉質緊實有彈性，相當新鮮。
三杯調味的炒中卷，連中卷都好好吃！Q彈有勁，份量也是相當感人，醬汁濕潤不過鹹，感覺就很適合點份炒飯拌著一起吃，也有各式炒海瓜子、炒蛋可以嚐鮮。
這麼大隻的鹽焗胡椒魚只要250元！在北部應該是看不到這個份量跟價格了，瘋狂懷疑這個價格到底有沒有辦法賺到錢，整隻鯛魚也就是吳郭魚剖半，底層鋪上鹽巴包裹後下去悶烤，附近魚塭養殖的鯛魚就是新鮮，魚肉質相當細嫩又有汁水，簡單的胡椒調味還有炸過的蒜酥更能襯托出雕魚的鮮甜，魚肚的部分又嫩又香，吃到最後整吃去蕪存菁，直接拿起來啃的一乾二淨，回台北一定會很想念這道鹽焗胡椒魚。
塭ㄚ烤蚵呷通海應該會成為我最想念的烤鮮蚵餐廳，一個人只要兩百元就能吃到飽的價格真的太誇張，雖然價格實惠，但品質真的無話可說的好，東石海港直送的鮮蚵就是不一樣，比起去夜市或是熱炒店，不如直接來東石品嘗最新鮮的鮮蚵，來這裡再點熱炒跟烤魚加一加一個人頂多也4.500元，以後來嘉義我肯定會再特地安排來訪！
