中秋節將至，如果懶得去賣場採購還要花時間處理食材的話，推薦新竹竹北很有名氣的火山岩燒肉今年推出的中秋節燒肉組合，實際品嘗過後，覺得肉質及處理方式都很優秀，份量也很適合四人家庭享用，組合內有牛、豬、雞、蝦及魚一併俱全，再買些蔬菜一起搭配可以吃得很飽。

50盎司特盛奢華組 $3280 /四人份

這次我購買的是50盎司的特盛奢華宅配組，原價是3680元，如果你們是自取可以再折400元，50盎司份量的肉聽起來就很驚人，大約是四人份。

宅配一送到就立馬來開箱了，產品內含：
醬燒雪花牛100克(美)、板腱牛排200±20克(美)、帶骨牛小排200±20克(美) 
頂級無骨牛100克(美)、醬燒牛肋條100克(美)、特選翼板小排100克(美)
醬燒梅花豬100克(台)、岩烤松板豬100克(荷)、醬燒豬五花100克(台)
義式雞腿丁200克(美)、草蝦8隻(越)、薄鹽鯖魚(挪)
蔥鹽1袋、燒肉醬1袋、芥末椒鹽1袋 

包裝的方式蠻用心的，像大草蝦就用包冰的方式處理，阻絕與空氣的接觸，肉類產品也都是真空包裝，很新鮮，退冰後也沒有滲出血水的情況。

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醬燒梅花豬、岩烤松板豬、醬燒豬五花

豬肉我最喜歡的還是松板豬，烤的金黃焦脆的，豬梅花跟豬五花都有做醬燒調味，小朋友就很愛吃。

佐料附了蔥鹽、燒肉醬及芥末椒鹽，過程中都可以搭配著吃，我特別喜歡芥末椒鹽，除了椒鹽的鹹香外，還帶了一點芥末風味，配烤肉很讚。 

板腱牛排、頂級無骨牛、帶骨牛小排

板腱牛排有一定的厚度，再加上肉的品質本身就很好，烤的三至五分熟覺得剛好，肉汁很飽滿，200克的分量大家也夠分著享用，飽足感滿分

牛肉的品項真的很多，牛肉就多達六種，每一種都是不同部位，有不一樣的口感。
頂級無骨牛油脂分布均勻，油花很香。

特選翼板小排肉質緊實，帶有咬勁，大小切的入口適中，可以搭配蔥鹽一起吃來提升風味。

醬燒牛肋條、醬燒雪花牛、帶骨牛小排

醬燒牛肋條用的是日式的燒肉醬去調味，甜中帶點鹹香

牛肉類就很推薦搭配他們的燒肉醬，他們的燒肉醬也不會死鹹！走的是日式風味。

帶骨牛小排把表面烤的焦焦的會比較好吃，再用剪刀把骨頭剪下來，肉質厚實，靠近骨頭邊的肉也很香，吃帶骨牛小排最愛的都是蹭骨頭！

義式雞腿丁

義式雞腿丁的調味是用高級的橄欖油加上義大利香料去醃製，以往吃到的義式調味肉品，香料味都會搶走雞肉本身的風味，但這份肉品剛剛好，去骨的雞腿肉肉質也是緊實中帶嫩。

薄鹽鯖魚

薄鹽鯖魚烤的時候一定要小心，不過魚本身夠新鮮，肉質緊實細膩不會散散的，表皮烤到焦焦的很美味，本身有薄鹽調味，我是還會再去沾芥末椒鹽，根本就很下酒。

草蝦

八隻大草蝦直接佔據烤爐，因為草蝦是用包冰的方式處理，所以新鮮程度跟市場現買的差不多，肉質緊實，也很好脫殼，可以自己再撒上鹽巴，或是芥末椒鹽，每隻個頭都很大，所以吃個兩三隻就很滿足了。

有時候希望可以節省準備食材的時間，我就會考慮網路下單組合，方便省時，火山岩這次推出的組合我覺得種類多元，肉品份量也有誠意，再自己買一些蔬菜可以增加豐富度，這樣的組合不管是中秋烤肉還是要露營、包棟也都很適合，推薦給大家。

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購買推薦

這次我買的組合在這邊，可以選擇網路下單或是門市自取。中秋宅配
訂購：035821798
自取： 新竹縣竹北市自強北路230號 
下單： https://reurl.cc/jD0rRm

★自取優惠＄3280  
★組合特惠3箱＄3180/箱 
〖9/11後開始出貨， 9/1-10/15可正常下單購買〗

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堅持食材原始風味，保留純樸真實感受。