秋風軒鍋物在桃園環球購物中心開了新分店「秋風軒放題」，特別的這是與樂天桃猿Rakuten Monkeys的聯名店，店內充滿樂天桃猿的週邊，秋風軒放題與鍋物不同的是採「放題」的方式讓你吃到飽，剛好最近想大啖牛肉配壽喜燒，環球購物中心逛街完就決定品嘗秋風軒放題。
秋風軒放題 RakutenMonkeys聯名店 INFOR
地址：桃園市中壢區高鐵南路二段352號3樓 (桃園環球購物中心內)
電話：032876819
營業時間：每日11:00-22:00
臉書粉絲團：秋風軒放題
訂位網站：inline
秋風軒放題採半開放式的用餐空間，有大桌以及靠牆的位置，適合多人用餐或一個人吃也方便，店內座位數不算多，想吃可以先訂位。
店內牆上掛了滿滿的樂天桃猿的球衣、球棒等等週邊，櫃檯還放了親筆簽名的棒球，如果是球迷來這邊一定瘋狂拍照留念。
秋風軒放題 RakutenMonkeys聯名店 MENU 自助吧
消費方式分別是梅香特選、竹韻盛典以及松風饗宴，午餐及晚餐時段分別價格不同，最平價的梅香特選共有五種肉品可選，竹韻盛典則多了許多海鮮，松風饗宴則吃的到嚴選和牛、頂級牛小排、伊比利嫩豬，也有少見的龍膽石斑，還蠻推薦可以直上松風饗宴。
湯底部分選擇較簡單，黃金柴魚、日式壽喜、番茄鮮蔬及軒品麻辣。
除了肉品、海鮮部份，自助吧也有許多新鮮蔬菜以及火鍋料可選擇，我選了許多適合放在壽喜燒的食材，另外還有少不了的可生食水洗雞蛋！品質相當不錯。
自助吧也有王子麵、蒸煮麵、意麵及白飯等等可以選擇。
很特別是吃到一半上了奶皇包，店員說以後會放入菜單。
除了一般的可樂機以外，還有少見的HERSHEY’S巧克力冰沙、咖啡、烏龍茶及楊桃汁等等，選項還蠻多的。
點餐方式是用QR CODE點餐，記得理性點餐別浪費了！我們點的是最高價位的松風饗宴，當然直接先點高價位才吃的到的肉品。
嚴選和牛切的蠻大片的，也有一定的厚度，比起以往吃過入口即化的口感，秋風軒的嚴選和牛口感較軟嫩，帶些牛肉的油花香，我們連續點了三輪的嚴選和牛，也不會過膩，涮在壽喜燒搭配雞蛋非常美味。
頂級牛小排油花分布相當均勻，色澤漂亮，口感厚實又軟嫩，牛肉就都建議不要涮太熟。
勁彈牛舌如其名，吃起來真的脆彈，不能一次塞太多片會吃得很辛苦，不過口感還是非常好的。
其實我火鍋更喜歡吃豬肉，比較嫩也不會煮過頭，伊比利豬油花分布均勻，口感紮實帶嫩。
還蠻推薦可以點麻辣口味的湯底，辣度適中，很適合涮各種肉類，裡面也有鴨血，也可以去拿豆腐丟進去煮。
翡翠淡菜及寶島鮑魚，外觀處理的都很乾淨，也很飽滿大顆，煮完也沒有縮水，鮑魚非常好咬，海鮮整體的新鮮程度還不錯，深海草蝦肉質也都是Q彈，蝦頭還有黃。
這應該是我第一次在吃到飽看見龍膽石斑，切得相當大片，厚度也很棒，口感是扎實的，魚皮QQ的，要注意會有大刺，愛吃魚的可以多點，比起較綿密的口感，我還蠻喜歡龍膽石斑的。
掃完一輪松風饗宴之後，也另外點了中價位能吃到的香彈松阪豬，松阪豬的口感總是很Q彈，帶點脆感的口感非常棒，松阪豬的油花也很香。
另外點了中卷以及蝦仁丸，還蠻推薦可以點蝦仁丸的！裡面的蝦子很大塊。
值得一提的是冰淇淋是哈根達斯吃到飽，當然要炫個幾球來回本，提供的口味都是經典好吃的。
之前就品嘗過一次秋風軒鍋物，這次剛好來體驗不同的秋風軒放題，如果是肉食愛好者還蠻推薦可以來吃看看，牛肉、豬肉及海鮮的品質都是相當不錯的，如果剛好又喜歡棒球還可以來拍照打卡，很推薦全家大小一起來用餐。
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