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台中｜御閣手作壽司｜從黃昏市場起家的職人壽司用心熬成台中人的口袋名單

位於台中北屯，從黃昏市場一路打磨起家的御閣手作壽司，用十年時間把「初心」兩字刻進每一道料理，從每日挑選的新鮮漁貨、刀口與手溫調出的口感，到嚴選斗南契作越光米打造的米香與溫度，都能…

在高雄小港也能吃得到麻辣乾鍋了！麻辣天后主打「現炒香氣、麻辣鮮香」，將原汁原味的銷魂川味完整引進，以獨門秘製麻辣香鍋醬搭配每日新鮮食材，經大火快炒，把蔬菜的清甜爽脆、肉品的油香多…

龍二日本料理是台中在地經營超過 15 年的無菜單料理名店，以「季節設計餐桌」聞名，店內沒有制式菜單，料理長會依據預算、飲食偏好與當日漁獲，客製化打造專屬餐點！從前菜、海鮮到主食，每一…

在埔里巷弄轉角，有間小巧又充滿溫度的冰店，虎甲製冰所。老闆與老闆娘同為屬虎、獅子座，直爽又火熱，因為愛吃也愛分享，把脾氣裡的「火」化成創業的熱情，老闆常說：「當老闆娘心情火熱時，…

B.W義式料理是年僅 22 歲就返鄉創業的年輕老闆，用五年時間把義大利麵、燉飯與焗烤做到誠意滿滿，不靠調理包、不走捷徑，只用最原始的方式呈現義式料理該有的純粹滋味。但真正踏進店裡，你會發…

入冬的第一場粉紫浪漫，今年就在獅潭綻放！「2025 苗栗獅潭鄉仙草花節」將於 11/29–12/14 登場，以「獅潭花饗宴」為主題，把仙草花海、五大主題地景、三米高「獅先生」吉祥物與在地美食一次端…

在冷冷的天氣裡，總會特別想念一碗熱騰騰、濃郁又帶著溫度的豚骨拉麵，位於西區的信川屋博多豚骨拉麵，沒有誇張的裝飾，卻用一碗扎實的湯頭讓人一吃就記住，店家不僅湯頭與食材都是精心挑選、…

從夜市攤車起家到擁有自己的店面，6分熟牛排由三位家族成員共同創立，從自強夜市一路走到天母德行東路，堅持以平價卻不妥協的原肉品質征服饕客的味蕾，外層焦香、內裡軟嫩的招牌六分熟牛排，是…

撈王鍋物料理以「用愛傳遞好味道」為理念，主打正宗粵式煲湯火鍋，堅持每日門店現熬 8 小時鮮湯，傳承「濃、甘、鮮、清」四大風味，以經典胡椒豬肚雞湯底為靈魂，講究一煲四味的品湯順序，先喝…

從健康餐盒起家，到如今以安心食材為核心的拉麵品牌，拉麵夫人一路走來始終堅持讓人吃得飽，也吃得安心，創辦人延續初衷，將健康理念融入日式拉麵文化，店內所有湯頭皆以原型食材長時間熬煮…