台北大安|豆町村燒肉|主打有桌邊代烤服務的精緻燒肉|激安旗下全新燒肉品牌 東區必吃燒肉
豆町村燒肉是位於台北大安區延吉街上的日式燒肉,精緻豐富的日式燒肉及料理和主打貼心的代烤服務,嚴選食材、自製醬料,不用動手只需張口就好!快來相邀你身邊的懶人朋友們一起來享受美食吧!
今天介紹的是台北東區延吉街商圈戰場的豆町村燒肉,這家是激安餐飲集團的燒肉品牌,旗下品牌總共為
✔️〖激安の食事酒場 市府二號店〗 放題居酒屋
✔️〖激安の吉烹酒場 敦南三號店〗 放題居酒屋
✔️〖玖酒井食事町〗東京飲爆 輕奢居酒屋
✔️〖豆町村燒肉〗專人代烤 日式燒肉店
店內主打高品質肉品以及全程代烤服務,可以完全不動手的感覺真的太棒了
店內的空間其實不大,我個人是覺得滿適合包場的,店家也提供吧檯的座位還可以看到店內師傅努力切肉,聽店家說許多附近許多的住客跟上班族也會來小喝一杯,前身是居酒屋的豆町村也有著多種酒類可以挑選。(喝酒不開車,開車不喝酒)
店內有一張牛牛的圖片,詳細介紹著整頭牛不同部位的名稱。
店內菜單如下,每人低消600元,服務費一成。
店內週年慶活動如下,詳細及活動資訊請洽店家
店內提供的沾醬
店內的醬汁均為店家自己製作,醬汁本身為甘口,味道本身比較豐富一些,不會過於單一死鹹,另外也很推薦店內的蒜片,炸的恰到好處,還多店員要了三盤。
凱薩沙拉
原本以為凱薩醬料的味道會比較重,但豆町村店內的口味似乎比較清爽一些,生菜也是相當多汁,非常新鮮,尤其裡面有切片的玉米我非常喜歡。
干貝大麥克
強烈推薦饕客必點,在燒肉還沒上來的時候,一湯匙滿滿的海鮮鮮味讓人胃口大開,生食干貝、海膽、鮭魚卵、魚子醬、蟹肉棒,大海的精華滿滿一口咬下,口感豐富,海鮮本身的甜度在嘴巴炸開~
和牛滷肉飯
一端上桌熱騰騰的香氣撲鼻而來,和牛本身的牛肉以及滷製的香料相當濃郁,把生蛋黃攪拌後再一口吃下,有著鹹甜滑順的口感。
湯品 翡翠肉丸湯、蛤蠣味噌湯
實體會比照片還大,店內用的碗非常深,比較建議兩個人一碗,味噌湯有滿滿的蛤蜊,味噌反而是淡淡的香氣,不過我本身正喜歡翡翠肉丸湯,店內自製的肉丸帶著少許的脆軟骨,口感十足。
飲品-迷失幻境調酒
酒精本身味道較淡,主要是偏水果味,如果本身比較怕啤酒、清酒,豆町村的調酒相當適合喜歡清甜口感的人。
一端上燒肉大拼盤看起來非常豐盛,也很讓人驚豔,但這個拼盤 是依據當日點餐的內容來做調整擺盤的喔!不是一個制式的餐點。
內容包含以下咕咕雞的腳踝骨 、小草蝦6尾、鹽香味牛肋條、牛舌魔方、伊比利角切梅花豬、醬烤味翼板牛、蒜味奶香咕咕腿、現流小卷、墨魚香腸。
店員等我們拍完照後就開始準備我們的烤網了
最讓人期待的翼板牛~~烤至7分熟的牛肉超級誘人,第一口建議大家吃原味,可以感受到本身的鮮甜,但我自己更愛加上蒜片一起享用,軟嫩中還可以咬到脆脆的口感,更加豐富,蒜頭香氣更能陪襯牛肉的香氣。
牛肋條本身已經有基本的鹹味,交給店員真的太讚了,這種比較有厚度的肉在自己烤的時候真的是需要一點技巧,不過店員就可以烤到這種裡面粉紅外面帶點微焦,功夫相當厲害,這款肉品本身是個口感非常豐富的部位,適合喜歡大口大口吃肉的朋友。
最讓人期待的牛舌魔方,裡面包著店家的蔥油,怕燙的朋友千萬別烤好直接塞到嘴裡~牛舌特殊的口感,真的是其他部位不能比擬的,裡面的蔥油又更能增加整體的豐富度。
墨魚香腸對我來說表現得比較中規中矩,不過吃起來很特別,口味非常清淡,(可以依喜好沾醬食用) 表面被烤的脆脆的,有點像餅乾的口感。
免剝殼的草蝦,這大概是懶人福音,許多人愛吃蝦子,但不愛吃有殼的蝦子~豆町村直接解決你的煩惱,有人幫忙烤,只需要在旁邊等吃蝦~
伊比利梅花豬,許多比較高級的燒烤店都會採用伊比利豬,本身豬肉的風味就比較濃厚,但又不會有任何騷味,豬肉切得比較厚,想像一口冰涼啤酒一口燒肉。
雞腳筋以及蒜香奶油雞肉,雞肉真的是手殘黨一定失敗的肉品,不是沒熟就是烤焦,每次看到店員可以烤的水嫩多汁真的很佩服,蒜香奶油提供多種不同吃法,腳筋酥脆也是許多饕客的首選。
看到端上桌的現流小)就知道鮮度是店家非常在乎的事情,海鮮就是新鮮最重要,一口就可以感受到現流小卷Q彈,我自己覺得沾一下雞肉的蒜香奶油再回爐,會有另一番風味。
杏鮑菇、節瓜,烤到兩面微焦就可以了,吃了許多肉品也要補充一點蔬菜,這兩種蔬菜一直都是烤肉的高人氣商品
生日甜點提拉米蘇(生日招待甜品需要提前預訂),以及飯後甜點炸冰淇淋,一旁則是自製的地瓜球,炸冰淇淋沒有炸物的油膩感,是相當有特色的甜點。
豆町村燒肉
台北市延吉街131巷27號1樓(捷運國父紀念館站1號出口步行3分鐘)
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訂位專線 02-8771-0380
營業時間 17:30-00:00
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