春肉粽|端午節必吃,肉粽+蘆薈排骨湯+極品蒸蛋,台中在地人的最愛

端午節要到了,當然要應景的吃個肉粽阿,就算沒回老家,也不能忘記過節,
今天來到了台中火車站附近,鄰近秀泰、中國醫藥學院東院的”春肉粽”
台中在地人的愛,剛到門口就排滿了預訂肉粽的客人,人手一串,超級誇張~~
除了端午節之外,春肉粽平時生意也都很好,
從早上10:00營業到宵夜時間12:00,
半夜肚子餓,也吃的到在地好味肉粽

位在自由路及進化路交叉口·春肉粽,鄰近秀泰及中國醫藥大學東區分院,
台中第四市場也在附近,非常的熱鬧,
交通的部分,建議騎車來會比較方便,附近停車的話可能需要多繞幾圈才有位置停

疫情期間餐具目前都成免洗餐具,減少接觸,生意絡繹不絕,非常的忙碌
門口放滿了客人預訂的肉粽,一大籃蒸籠瞬間消失了一大半,光肉粽的訂單就忙的不可開交了

菜單☝️

今天點了必吃肉粽、嘉義米糕、蘆薈排骨湯、燉黃金蜆湯、燙青菜

肉粽 $50


內餡豐厚真材實料,豬肉肥瘦適中,吃起來不會太膩,
店家還有另外淋上特製醬油,而台中小吃必加的東泉甜辣醬一定要加滿,
每次吃炒麵和肉粽沒有加甜辣醬就感覺少一個味道,我果然是在地台中人XD

嘉義米糕(大) $45


米糕口感綿密再淋上肉燥,個人覺得味道還不錯,
上面還有放一些醃蘿蔔做搭配,大份的這樣才45元,很划算ㄟ

蘆薈排骨湯 $55

第一次吃到湯裡面放有蘆薈這道料理,通常蘆薈只會在飲料裡出現,還蠻特別的
排骨很大一塊,且入口即化,只是剛入口整塊肉就跟骨頭分離,
燉得夠久才能熬煮出這樣的風味,蛤蠣也給得非常大方,肉質飽滿吃得出來很新鮮

燉黃金蜆湯 $45

蜆仔超級多沒有再誇張的,吃完的殼堆積如山,覺得怎麼吃都吃不完的感覺,
湯頭燉的很濃郁,天氣冷的時候非常的暖胃。

極品蒸蛋 $40

比布丁口感更軟嫩,裡面還有放蝦卵、玉米、黑豆,魚漿,個人蠻推薦的,可以點~~~

燙青菜 $35

每日一蔬,每天還是要多吃青菜,有益身體健康


【店家資訊】

店名: 春肉粽

地址: 台中市東區自由路三段284號

營業時間:10:00~00:00

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