獨樂清酒食堂｜台北車站 清酒專賣 想吃得訂位的隱藏版居酒屋

台北餐酒館推薦，隱身在台北車站舊大樓，「獨樂清酒食堂」是一家專賣清酒的日式居酒屋，除了每個月不定時更新清酒品項，還有在這裡才喝得到的自家清酒，搭配多道日式小食，只有老饕才知道「獨樂清酒食堂」的魅力，但是只有18個用餐座位，想朝聖一定要訂位！

獨樂清酒食堂位於大同區重慶北路一段，從台北車站地下街Y17出口上來就可以抵達，鄰近台北車站、捷運北門站，交通相當便利，獨樂清酒食堂就隱身在舊大樓之中的二樓，不仔細找可能會不小心錯過！

獨樂清酒食堂其中一面就是大片的玻璃窗，剛好當天下著小雨，望著車水馬龍的台北車站街頭，不管兩三好友聚會，或是獨自小酌，用餐氛圍都十分放鬆，彷彿是一處匆匆城市的避風港，獨樂清酒食堂的用餐座位大約只有18位，強烈建議要先訂位！

獨樂清酒食堂 菜單

獨樂清酒食堂的料理多為搭餐的小食，還蠻推薦當作續攤的選項，每一道都是精緻的下酒菜，清酒的部分每個月都會更新品項，難怪是老饕定期回訪的秘密居酒屋，冰箱也有很多種不同的清酒，如果釋出長青酒的新手也沒關係，店員都會很詳細的介紹，一定可以找到喜歡的清酒！

獨樂店酒 360元

首先招牌就是在這裡才喝得到的獨樂店酒「獨樂純米酒」，清酒分別有不同流派，分別有一火、二火、生酒、薄酌、袋吊，這支「一火」的獨樂純米酒是只經過一次加熱處理的清酒，口感平順柔和，不帶甜也不帶酸，對我來說是印象中很純正的清酒風味，很適合作為清酒小白的初嘗試。

武之井 280元

這支是武之井的純米大吟釀，超過了60%的精米，入口是帶些許微甜且發酵的風味，香味清爽，店員很推薦搭配接下來的秘製沙拉。

秘製沙拉 220元

新鮮生菜搭配紅心芭樂、番茄及些許堅果，酸甜涮口的醬汁及提升層次的起司粉，讓整碗秘製沙拉不止是只有一般生菜的單一風味，是我吃過最好吃的沙拉沒有之一了！

醇愛咖哩 300元

醇愛咖哩是來這裡必點的主食！大約是二至三人的份量，使用蔬菜熬煮的咖哩醬，咖哩醬的口味甘甜醇香，中間是一顆半熟蛋，上面還有罪惡的起司，一旁附上馬鈴薯、櫛瓜，特別稱讚馬鈴薯外皮烤的薄酥，咬下去口感鬆軟又綿密。

鹽麴豬五花 260元

下酒菜我推薦這道鹽麴豬五花，本身有先調味過，略帶點鹹香，還有豬五花獨有的油脂香氣，豬五花肥瘦相間，口感軟嫩帶彈，擠上檸檬汁增加清新風味，另外可以搭配辣醬，辣度頗高，超完美的下酒菜！

松露薯條 180元

松露薯條也十分用心，有切塊帶皮的馬鈴薯及酥脆細薯，可以同時吃到兩種口感，撒上罪惡的起司以及松露醬，讓薯條變得不無聊，薯條現炸就是好吃！

濃情柚子 280元 自然酒梅酒 320元

最後我們又點了兩杯果實酒系列，濃情柚子口味帶著柚子的清香、酸甜，還有可爾必思的甜蜜，口感十分清爽，自然酒梅酒是自家栽培青梅加上自然酒，清甜不膩口，還可以品嘗出青梅獨有的酸澀感，很特別是瓶蓋上面就是釀出自然酒梅酒的仁井田本家的家徽。

獨樂清酒食堂的用餐氛圍十分舒服放鬆，雖然不常接觸清酒，但來這裡可以品嘗到各式風味的清酒，店員也很熱情的介紹，讓我對清酒也更加認識，餐點也非常美味，交通又超方便！分享給朋友真的好有面子。