瓦法奇朵 W.麻辣Bar 放感情｜台北中正｜四川麻辣鍋鴨血豆腐無限續生日幾歲就送幾隻蝦

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台北車站美食競爭太激烈了，瓦法奇朵 W.麻辣Bar位於台北車站補習街，時尚裝潢加上講究食材，還有四川特色料理和各式特色火鍋料，還提供多人包場服務，另外現在生日還有超讚活動，生日幾歲就送幾隻蝦！

瓦法奇朵 W.麻辣Bar INFOR

地址：台北市中正區信陽街29號
電話：0223110215
營業時間：每日 11:30-22:00
臉書粉絲團：瓦法奇朵.W麻辣Bar
網路訂位：瓦法奇朵.W麻辣Bar

瓦法奇朵 W.麻辣Bar位於中正區信陽街上，這裡就是熱鬧的補習班街，有許多巷弄美食，從台北車站Z2或Z4出口走路大約五分鐘，交通相當便利。

瓦法奇朵 W.麻辣Bar不太像火鍋店，很像一家咖啡廳或餐酒館，我是下午兩點來用餐的，結果還需要等候位置，真的好夯，建議可以先網路訂位喔！

座位大多以四人桌為主，另外有一樓及二樓的用餐空間，有提供包場服務！當天也有看到家庭包場，氣氛很熱鬧。

瓦法奇朵 W.麻辣Bar近期更換了新的菜單，品項相當豐富，因為主打四川麻辣火鍋，所以也有些少見的食材，另外還有特色四川菜。

鍋底以人頭費計算，一個人是99元，鍋底的鴨血跟豆腐都是可以無限續加，還蠻划算的，四川麻辣鍋還蠻辣的，涮肉很過癮，辣度是可以調整的喔，我點選的是小辣，鴨血口感如凝脂般，而且很多汁耶，另外可以搭配鴛鴦鍋，會再加收99元，酸菜白肉鍋好好喝，湯頭都有被酸菜燉煮入味。

鍋子旁邊是兩個龍頭，還蠻吸睛的。

瓦法奇朵 W.麻辣Bar的壽星優惠是我看過最有誠意的了，生日就送幾隻蝦子或干貝，也可以各半！好適合帶家中長輩來，視覺效果很驚人，只要一個人低消滿400元且當桌滿1200元，就可以享壽星優惠，真的很划算。

干貝涮一下就可以吃了，白蝦Q彈新鮮，就算是送的品質也不馬虎喔。

香濃牛肉起司爆漿丸很特別耶！咬下去真的會爆漿，要小心燙，起司會流出來，而且起司鹹香濃郁，跟牛肉丸超級搭的，推薦可以點來嘗鮮，另外熟食有金沙芋泥丸，在火鍋店好少見喔，記得趁熱吃！綿密的芋泥跟鹹甜的金沙好迷人。

必點招牌的神仙滑牛肉，比冷凍肉品厲害太多了！涮個五分熟就可以享用，嫩口的口感攀附著四川麻辣鍋的辣油，肉質軟嫩又滑口，而且這樣一盤不用兩百元好便宜喔。

腐皮捲一顆一顆的好可愛，這樣的作法還蠻聰明的，因為可以吸附滿滿的湯頭，咬下去會噴汁，辣度更加倍。

原本想要嘗鮮四川晾肉，結果賣完了，店員另外推薦張飛牛肉給我，名字出自於三國演義的典故，吃起來有濃郁的辛香料味，口味較重，鹹香下飯，幸好白飯是無限吃到飽，底下還有鋪墊油條，酥脆增加口感。

美國雪花牛、台灣梅花豬的價格都好便宜喔，而且肉質表現還不錯，我喜歡台灣梅花豬，軟嫩又些許Q彈，雪花牛的油脂豐富，肉質軟嫩，四川麻辣鍋真的很適合涮肉，不用多餘的調味料就很美味。

最後GOOGLE評論還送黑糖奶茶冰淇淋，畫下完美的句點！整體來說瓦法奇朵 W.麻辣Bar的餐點CP值相當高，學生聚餐也好適合，提供包場服務也很不錯，四川特色菜可以點來品嘗看看！生日優惠真的好有誠意喔，趕快帶上家中長輩一起來瓦法奇朵 W.麻辣Bar。

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