老味噌居酒屋｜板橋新埔｜道地日式串燒 炭火直烤 板橋居酒屋推薦

板橋居酒屋推薦，在板橋同時有兩家分店的「老味噌居酒屋」營業到凌晨一點半，吃宵夜或夜貓子都很適合，各式串燒料理都是現點現做，堅持使用炭火直烤，畢竟炭火烤出來的串燒才香！而且老味噌居酒屋平日沒有限制用餐時間，三五好友聚會小酌不怕沒時間。

老味噌居酒屋 新埔店 INFOR

地址：新北市板橋區萬板路11號
電話：0222552293
營業時間：每日 18:00-01:30
臉書粉絲團：老味噌居酒屋

老味噌居酒屋 新埔店位於萬板路上，文化路二段上有另一間分店江翠店，就在江子翠捷運站旁，從新埔捷運站四號出口走到老味噌居酒屋大約六分鐘，交通還蠻方便的，開車的朋友可以到民生花市停車場，門口就已經相當日本風，木質裝潢非常有味道。

走進老味噌居酒屋真的感覺一秒到日本，整體色調相當沉穩舒服，沒有多餘五光十色的燈光，牆面貼滿了許多日式風格的貼紙、海報或插畫，拍照起來還蠻好看，用餐座位以兩人、四人為主，雖然是居酒屋，但用餐空間還蠻寬廣的！不會覺得很擠，另外平日不限定用餐時間超佛心，假日如果沒有客滿，基本上也不會限制用餐時間喔！

除了一般的座位區，居酒屋不免俗的還有吧檯的座位，可以看到師傅炭火直烤串燒，氣氛非常好，吧檯放滿了日本小物還有酒瓶，整體的用餐氛圍非常舒服放鬆，跟三五好友聚餐小酌，而且營業到凌晨一點半，還不限制用餐時間，大大加分。

【喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒】

老味噌居酒屋 新埔店 MENU

老味噌居酒屋的選項非常豐富，牛肉、豬肉、雞肉就多達二十多種，海鮮、蔬菜、炸物、炒物也應有盡有，而且價格都很實惠耶！基本都是一兩百起，串燒大部分都是兩串，另外一大特色就是酒款多達40種以上，清酒、啤酒、利口酒或燒酌、威士忌等等通通有，不喝酒的也有軟性飲料喔！

【喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒】

紅茶梅酒 150元 梅乃宿 柚子酒 150元

來居酒屋怎麼能不喝酒，老味噌居酒屋的梅酒、果實酒選項還蠻多，很推薦點梅乃宿柚子酒，有很清新的柚子香氣，入口滑順清爽，還蠻像在喝果汁，紅茶梅酒挺特別的，入口除了青澀的梅子酸，還有濃郁茶香，兩種口味交織在口中，非常順口的酸甜感，還會餘留淡淡的茶香。

鹽烤無骨牛小排 200元

鹽烤無骨牛小排的肉質軟嫩帶點咬勁，跟一般的骰子牛串燒口感完全不一樣，另外無骨牛小排只做簡單的鹽巴調味，可以品嘗到牛小排本身的風味，也可以搭配七味粉增添香氣。

明太子雞肉串 140元

明太子雞肉串是厚實的無骨雞肉上擠滿了明太子醬，醬料已經多到看不到底下的雞肉了，雞肉厚實多汁，拿捏得恰到好處，明太子醬會炙燒過，香氣更迷人，搭配一起享用又罪惡又美味。

鹽烤雞腿蔥串 140元

鹽烤雞腿蔥串也是必點耶！大塊的雞腿肉跟蔥段一起炭烤，只做簡單的鹽巴調味，雞腿厚實有紮實肉感，特別的是蔥段的香氣還蠻重的，搭配起來很過癮，也很下酒。

白醬海鮮烏龍麵 240元

我來居酒屋一定都會點個主食，白醬海鮮烏龍麵份量還蠻多，適合兩人一起分食享用，也是店家特別推薦的私房料理，記得趁熱吃，奶油白醬口感十分濃滑，包覆著每一條烏龍麵，上面有搭配蟹肉棒跟鮮蝦，蝦子意外的還蠻Q彈鮮甜的！

松板豬炒水蓮 120元

雖然是主打串燒，但炒物也蠻有實力！松板豬炒水蓮才120元好實惠，爽脆的水蓮搭配Q彈的松板豬，入口都是卡滋卡滋的口感，整體調味不重，品嘗純粹風味。

香烤中卷 320元

好大尾的香烤中卷，而且非常新鮮，簡單的炭烤就可以襯托出中卷的鮮甜，也可以搭配胡椒鹽或者擠上金桔增添風味，中卷口感軟Q帶勁，越咬越香，尤其中卷鬚的部分也很美味，相當下酒喔。

焦糖QQ蛋 120元

外觀超可愛的焦糖QQ蛋，培根裹上鵪鶉蛋，擠上美乃滋，撒上糖後炙烤出香氣，鹹甜混合的口味還蠻迷人的，如果不敢吃焦糖鮭魚可以點這道XD

明太子山藥 140元

以往的明太子山藥都會切成薄片，但這裡的明太子山藥真的好厚，雖然是厚切，但山藥處理得很不錯，口感鬆軟又綿密，不得不說明太子真的是百搭耶，鹹香的幸福感。

北海道鯖魚 180元

我很喜歡北海道鯖魚，因為刺少，部分都是軟刺居多，可以直接拿起來爽快地啃，肉質綿密細緻，外皮烤的焦焦的很香。

秘制雞卷唐揚 130元

用雞卷的炸法取代一般的唐揚雞塊還蠻聰明的欸，秘制雞卷唐揚切成段，裡面是厚實的雞腿肉，裡面非常多汁！外皮炸的金黃酥脆但不刮嘴，這道真的好好吃！強烈推薦。

老味噌居酒屋整體口味還蠻符合我的胃口的，餐點價位以居酒屋來說算非常實惠，不知道怎麼點的話店員都會幫忙推薦，除了營業到凌晨，用餐不限時真的太佛啦，除了新埔店、江翠店，三重跟新莊也各有一家分店，趕快揪三五好友一起聚會吧。