三重美食推薦，三重也有精緻的牛排館！「永騰熟成牛排館」主打濕式熟成牛排、各式高等級牛排，還曾榮獲「美牛界」米其林評鑑著名的「美旗林餐廳指南」，除了高品質牛排，來自彰化的胭脂鴨也是老饕必點，還有活體龍蝦、鮑魚好彭湃，不管是生日聚餐、家人聚會都好適合！

「永騰熟成牛排館」位於重陽路三段，距離捷運三重國小站走路約15分鐘，騎車或開車會比較方便，當天是六點前來用餐，店內座位不多，想吃記得要先訂位。

「永騰熟成牛排館」座位大多是四人座，另外也有提供包場、慶生服務，還有一處是打卡拍照牆壁，吃飯別忘了與家人朋友合照留念！

來「永騰熟成牛排館」還有手做小菜、筆管麵、羅宋湯、玉米濃湯、冰淇淋及飲料機無限享用，CP值直接往上升，特別稱讚牛肉筆管麵，已經是單點義大利麵的等級了，另外羅宋湯的用料也好有誠意，裡面有滿滿燉得軟爛的牛肉，牛排還沒吃，已經先吃個夠了。

除了高品質的牛排，活體龍蝦、鮑魚也是「永騰熟成牛排館」的一大亮點，如果剛好慶生或約會，點一隻活龍蝦就非常有面子，店員還會拿起來讓你拍照打卡，保證新鮮！

前菜先送上現烤麵包搭配蒜味魚卵醬，鬆軟的麵包搭配濃郁鹹甜的明太子，非常開胃，麵包本身也有微微的起司香氣。

等待牛排的期間，店員還會送上幾把不同尺寸的刀子讓客人挑選，「永騰熟成牛排館」的高檔牛排刀搭配高品質牛排，整個高貴起來。

日本F1國產和牛菲力 1688元

第一次點到F1等級的「日本F1國產和牛菲力」，來自日本岩手縣的F1和牛是「日本和牛」與「日本國產牛」的第一代混種牛，相較於油脂豐盈的和牛，據說口感更加軟嫩、有彈性。

店員推薦可以先點三分熟，因為「永騰熟成牛排館」貼心的提供「加熱石」服務，烤盤上附上一顆溫度高達360度的加熱石，想要多少的熟度可以自己DIY，加熱石如果冷了，也會隨時換一顆新的。

師傅使用鐵板燒的料理方式，將「日本F1國產和牛菲力」外表煎得上色，味道飄出牛排獨有的焦香，口感相較傳統和牛，確實多了一份咬勁，最驚豔的是，牛肉的香氣非常足，以及恰到好處的油花，單吃就相當美味，還可以搭配烤大蒜來增添香氣。

永騰熟成牛排館還提供的多種沾醬可以選擇，洋蔥黑胡椒醬、番茄蘑菇醬、柑橘燒肉醬、蜂蜜芥末醬以及主廚特製的松露紅酒醬、香濃起士醬，完全可以滿足不同口味的客人，不過高級牛排直接吃就很美味，也推薦可以搭配酥炸蒜片！

焗烤培根馬鈴薯佐起士醬 169元

「焗烤培根馬鈴薯佐起士醬」用切塊的馬鈴薯搭配大量起士，根本是超罪惡的組合，起士醬濃郁滿足，小朋友一定也會很愛！

日本廣島炸牡蠣 159元

尺寸頗大的「日本廣島炸牡蠣」，一口咬下有廣島牡蠣的鮮甜汁水，簡單搭配美乃滋提個甜味就很不錯！

乾式熟成胭脂鴨胸 1170元

比較少吃到高級的鴨肉料理，「乾式熟成胭脂鴨胸」也是永騰的招牌菜色之一，選用來自彰化的胭脂鴨，在用乾式熟成的特殊手法，讓肉質軟嫩的同時也保留汁水。

「乾式熟成胭脂鴨胸」的熟度建議五分熟，內裡粉嫩的顏色很漂亮，外皮被煎的金黃焦脆，賣相非常的不錯。口感是我沒有吃過的鴨胸口感，厚實有嚼勁，卻又帶著軟嫩，仔細品嘗還有淡淡的甜味，雖然是鴨胸的部位，但絲毫不乾，整體完全不輸牛排！

波士頓活龍蝦 899元

只要有點一份主餐，就可以用899元的超優惠價加購「波士頓活龍蝦」，個人覺得非常划算，還可以選擇原味或是焗烤，選用的是加拿大硬殼龍蝦，肉質緊實！

「波士頓活龍蝦」龍蝦身體輕鬆就可以去掉，口感Q彈之外，搭配罪惡的焗烤也好滿足，另外超貼心的一點，店員不只幫忙去掉蝦螯的部位，還會重新擺盤，餐期下來彷彿吃了好幾道大餐。

最後還有精緻小蛋糕可以享用，冰淇淋也是別忘記多來幾球，如果有生日，提前告知還有驚喜唷！

「永騰熟成牛排館」雖然不是以華麗裝潢或浮誇擺盤取勝，但回歸美食初心，品質過硬的料理才是饕客心中所選，這次難得品嘗到了「日本F1國產和牛菲力」，濕式熟成的鴨胸也值得嘗試，帶家中長輩來慶祝絕對超有面子！