桃園｜太上正和昆布鍋物｜高 CP 值鍋物推薦 309元就能享受蔬菜的天堂 親子用餐也能很輕鬆

太上正和昆布鍋物開業至今已四年多，從肉品選擇到湯頭熬煮都不馬虎，讓人每次造訪都能吃到實實在在的美味，店內最具代表性的牛奶湯底，以純粹的昆布湯為基底，加入牛奶細火熬煮，湯頭濃郁卻不厚重，入口溫潤順口，也難怪成為許多客人必點的明星湯頭，除了湯頭表現亮眼，店內的黑金滷肉同樣是不可錯過的招牌之一，滷得入味卻不油膩，醬香濃郁、配飯剛剛好，用餐時還能搭配多達 20 種以上的蔬菜，整體份量豐富卻不讓人感到負擔，加上免收服務費、100 公分以下孩童免共鍋費，對親子家庭相當友善，不論是帶小孩用餐或家人聚會，都能享受一頓沒有壓力的鍋物時光。

餐廳介紹

太上正和鍋物整體空間以木質調為主軸，色調溫潤不壓迫，營造出舒適放鬆的用餐氛圍。

店內座位配置以多人座位為主，也有安排雙人座位，不論是親子家庭、家人聚餐，或是多人一起用餐都相當合適，若想要有更自在、不受打擾的用餐空間，店內也設有包廂座位，建議可事先向店家預約，能更從容地享受屬於自己的用餐時光。

自助吧提供 20 多種以上的新鮮蔬菜可自由選擇，種類豐富，無論是火鍋料、菇類或當季蔬菜都能一次滿足，搭配湯頭享用更顯清爽。

店內會依日期供應不同的招牌滷肉飯，1～15 號提供的是瓜仔肉，16～31 號則是店內人氣極高的黑金滷肉，其中黑金滷肉滷得油亮入味，醬香濃郁卻不會太油膩，淋在熱騰騰的白飯上特別對味！

店內也有提供冰淇淋可自由享用，特別的是，店家貼心地事先將冰淇淋分裝成一碗一碗的份量，客人只需直接拿取即可，既方便又衛生。

店家也有貼心為小朋友準備專屬餐具，粉色的米老鼠造型十分可愛，不僅實用也讓孩子用餐時更有參與感，對帶小朋友一起來用餐的家長來說相當加分。

停車資訊

菜單

湯品介紹

牛奶起司

牛奶起司鍋物是店內的招牌之一，以純粹的昆布湯為基底，加入牛奶細火慢慢熬煮，湯頭呈現出溫潤的奶香，濃郁卻不厚重，入口順口不膩，即使煮到後段依然清爽，是那種能一直喝、不會覺得死鹹的牛奶湯底。

店內還有造型相當可愛的「牛奶瞌睡熊」，是以牛奶湯底製成的小熊造型，可搭配牛奶起司鍋或麻辣牛奶湯底一起享用，小熊放入鍋中慢慢融化，不只多了視覺上的趣味感，也讓湯頭的奶香更加溫潤順口，另外也有「抹茶牛奶瞌睡熊」，同樣以牛奶湯底為基礎，加入抹茶風味製作，抹茶香氣淡雅、不苦澀，整體風味相當柔和，兩款瞌睡熊皆需提前預訂才會提供，但不需額外加價，對喜歡有點儀式感或帶小朋友來用餐的客人來說，是相當加分的選項。

牛奶鍋的湯底口味溫和、不刺激，也相當適合小朋友一同食用。

薑爆麻油鍋

薑爆麻油鍋以薑香與麻油作為主軸，入口時能感受到濃郁卻不厚重的麻油香氣，風味溫潤、不顯油膩，湯頭層次分明，帶著微微的薑辣感，喝起來相當順口，即使多煮一段時間也不會覺得負擔。

胡椒老火湯

胡椒老火湯屬於風味較為濃郁的一款湯底，以長時間熬煮的湯頭為基礎，胡椒香氣明顯卻不嗆辣，入口溫潤並帶著淡淡辛香感，整體層次厚實卻不膩口，隨著肉品與蔬菜慢慢下鍋，湯頭的香氣會越來越融合，越煮越耐喝，我自己特別喜歡胡椒老火湯溫潤順口的胡椒香氣，喝起來相當舒服。

餐點介紹

豪華海陸共和國｜＄1189

豪華海陸共和國不只有豐富的海鮮內容，還能另外選擇兩款肉品搭配，讓整體組合更有彈性，不論是偏好海鮮或喜歡肉品的人，都能一次滿足，海鮮內容相當有誠意，包含生食級干貝、鯛魚、大蛤蠣、鱸魚、帶殼鮑魚、草蝦以及天使紅蝦，種類十分多元。

其中天使紅蝦的尺寸相當有存在感，幾乎和手掌一樣大，下鍋後蝦肉飽滿紮實，口感鮮甜。

店內另有提供獨門調製的五味醬，風味帶點類似韓式辣醬的香辣感，鹹甜平衡、層次分明，搭配海鮮一起享用特別適合，能襯托出食材的鮮甜，又不會搶走原本的風味。

台灣梅花豬

櫻桃鴨

1855 霜降牛 5oz｜＄489

霜降牛特別選用頂級 1855 牛肉，切片厚薄適中，涮煮時間短即可享用，油脂在熱湯中慢慢化開，帶出濃郁卻不厚重的牛肉風味，非常適合火鍋享用。

整體吃下來，這裡從湯頭的選擇、自助吧的豐富度，到像是滷肉飯、冰淇淋、小朋友餐具這些貼心的小細節，都能感受到店家在每個環節上的用心安排，湯頭走的是耐喝、不厚重的路線，不論是牛奶鍋、胡椒老火湯或其他風味，都適合慢慢吃、慢慢喝，不會讓人有負擔感，對於帶小朋友一起用餐的家庭來說，親子友善的設計也讓整體體驗更加分，價格設定親切，不用因為帶孩子而多了額外的壓力，無論是想要簡單吃一鍋舒服的鍋物，或是找個地方和家人、朋友好好坐下來吃頓飯，這裡都是會讓人願意再回訪的選擇。