台中｜酉居小酒館｜逢甲商圈 日式小酒館 寵物友善餐廳

台中酒吧推薦！隱身在逢甲商圈的「酉居小酒館」是很受歡迎的日式小酒館，主理人將自身在北海道遊歷的經驗帶回台灣，有各式與茶結合的特色調酒、小料理，用餐環境淡雅精緻，且難得為一間寵物友善的酒館，是很適合下班後小酌的好去處。

酉居小酒館位於西屯區上石路，步行十分鐘就是逢甲夜市、逢甲商圈，從台中捷運「文心櫻花」站步行大約十五分鐘，附近還有秋紅谷、台中歌劇院、台中大遠百，交通還蠻方便的，喝酒也不怕沒有大眾交通可以搭乘。

酉居小酒館的外觀低調，窗外可以看見客人與調酒師相談甚歡的模樣，酉居小酒館的LOGO有著清新脫俗的自然感，入口巧思引導出空間感，水泥材質的連鎖有著穩重調性，還有燈光暈染下更有溫度的木門及波光粼粼的磨砂玻璃，充分感受到主理人給予客人關於「家」的想像。

酉居小酒館一樓的空間分成吧檯及座席，主理人為了充分展現品茶與品酒的精神，用心的規劃出不同氛圍感的用餐空間，在座席可以感受「以茗待客」的愜意感，十足的感到賓至如歸，而吧檯則多了一份煙火氣，微醺下的耳語交談，同時也是一間寵物友善餐廳，記得要有牽繩或是推車。

二樓的用餐空間較為寬敞，同樣一側也有座席，沒有浮誇擺設或是五顏六色的燈光，只讓人感到放鬆平靜，且營業至凌晨兩點的酉居小酒館，有時只想三兩好友小酌，又不喜喧鬧吵雜，酉居小酒館都是一處很悠然自得的好地方，

入座後掃QRCODE線上菜單，酉居小酒館會根據季節來調整菜單內容，我特別挑選了座席的位置，卸下行囊坐在竹蓆椅上，店員先熱情招待清爽好入口的清酒，心情非常愉悅。

日式鮭魚烤飯糰｜$160

日式鮭魚烤飯糰端上桌有甜甜的醬燒味，表面煎出微微焦香，米飯軟Q帶黏，醬汁鹹甜不搶戲，包覆著整塊鮭魚，飯糰飽滿厚實，喝酒前別忘記先墊墊胃。

濃情鰹薯｜$200

濃情鰹薯的份量有誠意，金黃酥脆的炸薯淋上特製辣醬，撒上柴魚、海苔，辣醬濃郁的起司香氣令人著迷，薯條放久也還是脆脆的，喝酒怎麼少的了罪惡的下酒菜呢。

墨｜$350

春日將近，這次酉居小酒館設計了春季的酒單，「墨」基底琴酒，加上芭樂、馬告、玉蘭花，入口有著芭樂的清甜，隨後馬告獨有的微辛油然而出，尾韻則散發淡雅的花香，通寧汽水的氣泡感讓調酒變得輕盈，以黑為名，以春為骨的「墨」有著大地復甦之意。

喝酒不開車｜開車不喝酒｜未成年請勿飲酒

關東煮｜$180

關東煮是冬日裡的餘溫，吸飽湯汁的大根軟而不爛，還有玉米、香菇、竹輪、丸子、魚豆腐及蘿蔔，湯頭是簡單卻溫暖的柴魚香氣，暖心又暖胃的小料理。

酒蒸蛤蜊｜$200

酒蒸蛤蜊有滿滿的蛤蜊，清爽的酒香襯托出蛤蜊的清甜，即便個頭不大，仍然飽滿多汁，很適合搭配春日酒單的調酒呢。

入梅｜$350

梅花是春日裡新生的意象，「入梅」基底蘭姆酒，加上東方美人茶、赤梅、楊桃，杯緣噴上了癒創木純露，增添了一股大地香氣，酒感甜美濃郁，東方美人茶的清香隨之撲鼻而來，赤梅與楊桃則多了些許熱帶風情，入喉有著一份滑順的泡沫感，用小巧的茶杯飲酒，頗有茗茶之意，光線映入杯中顯得通透有光澤。

喝酒不開車｜開車不喝酒｜未成年請勿飲酒

花見糰子｜$80

「花見糰子」是櫻花盛開時節的代表日式甜點，「花見」則有賞花的意思，綠色、白色、粉色也蘊含著春日光景，糯米製成的糰子嚼勁中帶著柔軟，淋上黑糖蜜，甜度不會太高，黃豆粉可以平衡甜膩感。

手工昭和硬布丁｜$120

當懷舊重新活出新潮，昭和布丁也風靡每間咖啡廳，「手工昭和硬布丁」較為紮實的口感很受歡迎，清甜的蛋香、牛奶香氣隨著綿密細緻的布丁口感，在口腔翻攪，酉居小酒館的主理人學甜點起家，每道甜點都是主理人手工製作，飽含了真心。

「酉居小酒館」主理人想帶給每一位客人「家」的感受，一進酉居小酒館，就彷彿與喧囂城市與世隔絕，從入座一開始略微的拘謹，到雙腳隨著酒意自在舒展開來，個人還蠻推薦座席的位置，別有一番風情，而調酒與小料理、甜點相得益彰，價格也相對親民，是台中我相當推薦的一間小酒館，春日將至，不妨可以體驗看看春季新酒單！