台中｜跳舞小糖無憂甜點｜台中甜點私房口袋名單 肉桂控一定要收藏！

台中這家甜點店最初以跳舞小糖無憂甜點在網路上販售甜點起家，累積了一批熟客與穩定訂單後，才以「我的自然捲無可救藥 x 跳舞小糖」之名走進市集，在各大市集闖蕩、擺攤、曝光，讓更多人認識品牌與肉桂捲，之後正式開設線下店面，成為以肉桂捲為主軸、偶爾推出法式甜點快閃的專賣店，店內甜點由擁有藍帶證照的主廚親自研製，主打招牌肉桂捲與生吐司，並在假日及特定節慶推出法式甜點快閃日，可能會有小塔、蛋糕、可麗露及常溫小點等不同驚喜，讓每次造訪都有全新期待。

店面介紹

店內空間以暖色調為基底，搭配許多小物與裝飾品，讓整體氛圍顯得溫暖而有質感，當天前往時店家還在持續完善裝潢，因此展示櫃裡暫時還沒有放上甜點，但空間動線與氛圍已能感受到跳舞小糖的溫柔調性，未來甜點整齊擺上後，畫面一定更吸睛！

牆面上貼著許多照片，都是老闆娘一路走來的回憶與故事，她同時是一位母親、擁有藍帶證照的主廚、也是甜點店的掌舵者，角色多元卻依然帶著溫柔與堅定的能量，店內一角還擺放了 Fujii Kaze 的黑膠唱片，其中 Love All Serve All 正好也是我很喜歡的一張作品，讓整個空間多了些隨性與靈魂感。

店內目前僅擺放少量座位，整體氛圍偏向溫馨小巧，適合買甜點、喝杯咖啡、坐下來休息一會兒，另外，裡面還有一個小空間仍在裝潢中，相信完工之後會讓整體視覺更加完整，呈現出更漂亮、舒適的用餐感受。

菜單

甜點介紹

除了現場販售之外，店家也還有提供宅配服務，想購買甜點或預訂商品的話，都可以透過官方 Line@私訊詢問，非常方便。

經典原味｜＄80

經典原味是這裡最必吃的一款，店家以3種肉桂調出獨家比例，烤出來香氣撲鼻又層次分明，甜度與辛香平衡得恰到好處，口味走純粹路線，不加過多花樣，最能吃出麵糰與肉桂醬的基本功，柔軟麵體搭配滑順內餡，越吃越香、不會膩口，肉桂控一定要試試這款！

奶油乳酪｜＄100

奶油乳酪則是口感更柔和的一款，店家選用北海道奶油乳酪搭配馬斯卡彭，形成綿密滑順的奶香層次，入口後能同時感受到微酸乳香與淡淡的奶油甜味，與肉桂香完美融合，醬料與麵體之間比例拿捏得剛好，既濃郁又不會過分搶味，讓整體風味更圓潤順口。

太妃蘋果｜＄130

太妃蘋果屬於風味最有層次、口感最有亮點的一款，使用酸甜奶油蘋果餡搭配焦糖醬，入口先是蘋果的酸甜香氣跳出，再與焦糖的深邃甜韻融合，風味明亮又不膩口，相比其他口味，這款多了酸酸甜甜的果香調性，整體更清爽，也讓肉桂捲呈現完全不同的心情與層次，非常推薦來試試看這一款！

焦糖｜＄90

焦糖肉桂捲香甜中帶著微苦層次，風味深邃、越吃越上癮，焦糖醬緩緩覆在捲身上，入口先感受到焦糖特有的烘烤香與糖香，再與肉桂香緊密相扣，甜度明顯卻不膩口，尾韻帶點微苦回甘，是屬於大人口味的一款。

楓糖核桃｜＄110

楓糖核桃是走甜香濃郁路線的一款，將楓糖與黑糖交融，帶出溫暖厚實的糖香風味，相比其他口味，這款甜度相對高一些，但因為核桃烘烤後散發堅果香氣，咬起來酥脆又帶微苦尾韻，成功平衡了整體甜感，也增加了口感層次。

整體吃下來，我最喜歡的仍是太妃蘋果肉桂捲，酸甜果香搭配肉桂與焦糖的堆疊層次，入口先是微酸的果香，再被焦糖的甜韻拉出深度，最後回到肉桂的溫暖辛香，真的會讓人一口接一口停不下來。台中的甜點市場競爭激烈，但這家讓人吃完會特別記得風味，甚至想再回訪、帶朋友一起來試，喜歡肉桂的人不妨親自來試試，或一次帶回幾種口味比較，說不定你心目中最愛的那款跟我完全不同，也會因此找到屬於自己的答案。