新北｜燒肉屋｜捷運徐匯中學站 炭火直烤 蘆洲燒肉

新北美食推薦，營業超過十年的「燒肉屋」是蘆洲在地人都推薦的老字號燒肉店，嚴選肉品再加上炭火直烤，距離捷運徐匯中學站走路只要兩分鐘，交通也十分方便，濃郁日式風情的環境，聚餐約會都好適合！

「燒肉屋」蘆洲店位於蘆洲區永安北路二段，直接從徐匯中學站到徐匯廣場，一樓後方的通道可以直接走到「燒肉屋」蘆洲店門口，交通超級方便，營業時間到23:50，深夜聚餐也沒問題。

「燒肉屋」蘆洲店環境有濃烈的日式風情，木製的裝潢配上暈黃燈光，以老字號的燒肉店來說，環境也相當乾淨，大多以四人座位為主，有一側是半開放式的包廂，另一側位置比較多，大型聚會也很適合，另外還有隱密性的包廂可以提供預訂喔。

「燒肉屋」使用品質很不錯的木炭，這樣才可以鎖住肉品汁水，炭香也可以昇華肉品美味程度。

還有喝到飽的雞湯，口味是溫順的香菇雞湯。

雙人豪華套餐｜$3000

「雙人豪華套餐」有上等蔥鹽牛舌、霜降牛肉、上等牛五花、松阪豬肉、極黑和牛板腱，海鮮有海大蝦、喜之次一夜干，還有杏鮑菇、山藥、泡菜、日式沙拉及飲品，最後還有甜點，另外飯食提供關山米飯，或是可以補差價換其他主食。

「上等牛五花」油花分布相當細緻，比起一般的牛五花，「上等牛五花」肉質更加鮮嫩，肉感也更加豐盈，簡單五分熟就很美味，牛肉的香氣也很足。

位於肩胛部位的「美國霜降牛肉」的油脂更輕盈，能吃到牛肉本身的鮮美，口感細緻鮮嫩，有濃郁的牛肉香味，切的也很大一片！

補差價可以換泡菜牛肉丼飯，給得很大一碗，還有一顆生雞蛋，攪拌在一起吃很過癮。

鮭魚泡飯有滿滿的鮭魚肉，還有芥末攪拌在一起，口味還蠻特別的。

另外還有很大碗的日式沙拉，胡麻醬很涮口！

有提供一份泡菜可以搭配。

醬料也提供的很齊全，味噌醬跟燒肉醬都很美味。

「松阪豬肉」是我超愛的豬肉之一，烤的邊緣焦脆，肉質Q彈脆口，香氣十足，燒肉屋的肉品品質真的都很不錯。

雙人套餐還有附兩杯飲品。

「上等蔥鹽牛舌」擺了滿滿的蔥鹽，牛舌口感帶爽勁脆感，蔥鹽的風味也很加分！

「美國極黑和牛板腱」是令人很新奇的一道，油花不僅漂亮，油脂分布也十分均勻，即使是板腱部位，口感依舊柔軟多汁，每一片也有一定的厚度，肉汁豐盈香氣十足。

可以搭配附上的昆布鹽，有不同的風味。

特別稱讚味噌醬很好吃！

菜品提供了杏鮑菇、山藥，山藥非常好吃。

海大蝦貼心的剖開也去好腸泥，肉質緊實Q彈，連蝦頭都有些許蝦膏，烤的酥酥的可以直接吃！

「喜之次一夜干」肉質緊實鮮嫩，可以抹上奶油，還可以吃到魚肉的油脂。

甜點選擇了麻糬，跟一般的麻糬不同，日式的麻糬很耐烤，邊緣焦脆，裡面很軟Q，沾上煉乳跟黃豆粉很好吃。

「燒肉屋」蘆洲店的肉品很厲害！雖說是雙人套餐，但整體份量我覺得可以三個人以上一起分享，每一種肉品都有不同口感、風味，海鮮表現也不錯！在蘆洲營業超過十年的「燒肉屋」確實有不同魅力，另外炭火直考的燒肉就是不一樣，推薦給在地人或是想聚餐的朋友！