蒔野鍋物|桃園中壢|精緻個人鍋物多種湯頭可選肉質鮮美蒔在安心狂野吃肉

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新開幕的蒔野鍋物 Makino shabu shabu 中壢創始店位於中壢區的建國北路上，騎車或開車都非常方便
而且裝潢走的是英倫風格，簡約中帶點時尚
店家主打蒔在安心，狂野吃肉，採用新鮮蔬果，嚴選優質肉品
精緻個人鍋物再加上多種湯頭，自助吧也提供多項飲品以及霜淇淋！

蒔野鍋物店家資訊

蒔野鍋物 Makino shabu shabu 中壢創始店
地址：桃園市中壢區建國北路36號
電話：03 422 0038
臉書粉絲團：FB

附近是公七停車場，騎車開車都很方便

蒔野鍋物提供牛肉、豬肉、雞肉、羊肉及海鮮套餐，吃素的朋友也可以點的到鮮菇蔬食鍋
肉品分別提供中份(5盎司)及大份(8盎司)，想吃大份量的肉也可以點蒔野個人雙拼(10盎司)
想單點肉品、海鮮、火鍋料或蔬菜的話蒔野也提供了很多選項可以參考

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裝潢走一個簡約大氣的英倫風格，色調多以藍色及木質調為主，走道寬敞空間也很明亮
坐位多以四人、六人以其部分雙人座位，座椅舒適，桌面也很大

蒔野鍋物非常貼心的是坐位都有附設USB充電孔，吃飯拍照就不怕沒電了

飲品除了提供了基本的可樂機、奶茶跟綠茶，還有雀巢咖啡～
而且竟然也提供了HERSHEY’S的冰沙耶，以個人鍋物來說算是特別
甜點的部分有蒔野綠豆湯，還有牛奶口味的霜淇淋，很有誠意！

醬料區則是提供單純的醬料，以肉品及蔬菜的原味取勝
若高湯是選擇基本的大骨高湯，可以自行取用，其他高湯則可以請店員協助。

麻辣牛奶是基本的牛奶鍋底上再添加辣味還有起司，喝起來濃郁
我覺得很適合涮肉片，微微的辣味跟牛奶香很搭
酸白菜建議可以滾久一點，越煮白菜的酸味會更突出
基本的原味大骨湯底清淡合適，喝多也不死鹹

附餐我們選擇白飯、烏龍麵及關廟麵（+$10）

菜盤的份量我覺得有比較多一些
多以新鮮的蔬菜為主，有些許的火鍋料
高麗菜的份量很多，最後我們還打包了一部份
我們的煮法是只把蔬菜丟進大骨鍋或酸白菜鍋

送上來的時候覺得很精緻，每片擺得整整齊齊，厚度大小一致
看到盛盤使用的是石板覺得蠻用心的
黑毛豬五花的厚度適中，油脂分布均勻，吃起來軟嫩脆彈
沒有吃豬肉時容易發生不好聞的味道，我覺得搭配麻辣牛奶鍋非常讚

綜合魚片有紅鯛魚及鱸魚，鯛魚的肉質是比較緊實的
鱸魚相較起來更細嫩一點，兩個我都喜歡
鱸魚皮Q彈很好吃，350元這樣的份量我覺得很夠
單點的天使紅蝦超級大隻，一隻差不多是一個手掌大小
肉質有別於我吃過的，肉質Q彈，新鮮程度也是非常好

如果喜歡比較吃肉的話，菜盤可以換牛五花、豬梅花、鮮蚵或蛤蠣擇一
我們換了豬梅花，送來的份量也是不少
相較豬五花，梅花肉的肉感比較紮實，非常好吃

這麼大盤的牛五花肉價錢蠻親民，分量很夠
油花算是在牛五花中沒有那麼多的
建議煮個五分熟就可以吃了，避免過老
牛肉的味道夠而且軟嫩中帶點嚼勁
一上桌很快就被掃光了

吃到最後真的太飽了還打包了蔬菜回去，肉品的部分質量很高，份量也給得很有誠意
湯頭真的很喜歡麻辣牛奶鍋，當天下著雨喝起來很溫暖舒服
而且裝潢是我很喜歡的簡約大氣，整體很舒適，蒔野鍋物沒有過多浮誇的擺設或者是噱頭
給人的是實在的安心用餐體驗，暖心的服務。

現在蒔野鍋物周一至週五平日(11-16點)都可以享有$198的小資豬套餐，真的很划算！
加入會員或打卡好評都還有送禮，店家不定時都有做活動，搭配活動吃起來滿足又划算
詳情可參考蒔野鍋物臉書>>>>FB

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