法丼 台中西屯 法式料理 匠心獨運多種丼飯

「法丼福科店」，台中法式丼飯大推薦，原本在南屯才能品嚐到美食，現在也拓點到中科啦!! 原本還在煩惱七夕要去哪裡約會的朋友，現在直接有主意了。不要再帶女朋友吃日式丼飯，趕快給他一個滿滿驚喜，帶她吃上一頓法式丼飯!!

中科附近終於可以吃到法式料理，價格又親民，以前只有在大墩店吃過，現在不用再專程跑過去吃，直接來到福科店就可以享受美食唷!!

喜歡開放式的廚房，可以看見廚師烹飪餐點就非常安心。

法丼 菜單

脆皮放牧無骨雞腿排

法丼使用舒肥雞腿排稍微上鹽煎至外皮金黃酥脆。

獨特醬汁口味不重，搭配雞腿排很剛好。

半熟蛋液與特製醬汁搭配將原本的醬味變得更加溫和，如果與醃漬洋蔥一起吃則會冒出不同的風味。

現炸漁夫海獲丼飯

採用整隻軟殼蟹高溫油炸，金黃外皮，外觀就非常的讓人有食慾。

現炸漁夫海獲丼飯除了有整隻軟殼蟹，一餐就把整隻螃蟹吃掉超級過癮。另外還有魚條跟牡蠣，主打一個內容豐盛阿!!

櫛瓜烹飪的水嫩好吃，沾醬以後偏鹹上面還有芝麻香氣跟微微蔥香。

剝皮辣椒油蔥醬拌麵

剝皮辣椒油蔥醬拌麵本身微辣但是可以接受的程度，然而上面調香除了蔥花以外還有撒上匈牙利紅椒粉增加香味層次。

大口吸入麵條隨之而來的香辣超級過癮。

日本山藥

山藥不需要過多複雜工序，簡單烤過就完美，過多則會影響獨特口感，稍微調味增加額外香氣很美味。

香草牛肝箘菇牛肉清湯

利用高溫湯頭現場將新鮮牛肉燙熟，香草牛肝箘菇牛肉清湯的牛肉汁融入湯頭整碗喝起來鮮甜清爽。

燉煮濃厚豬肉湯

燉煮濃厚豬肉湯的湯頭熬煮的方式所以口味較為厚重，沒有牛肉那般可以藉由肉汁提鮮，豬肉湯頭則相較濃郁。

主廚脆薯

糖醋醬、青檸明太子、黑松露蛋黃醬三種特製沾醬，個人偏愛黑松露蛋黃醬，薯條加上松露香氣真的很絕配。

蘋果汁、蜂蜜檸檬、可爾必思

夏天用餐絕對不能錯過一人一杯的冰涼飲品，三杯都是非常解膩。

店內小立牌有一些貼心小活動以及注意事項，條件內點餐的話，加飯加湯以及漬物都可以免費添加。
壽星則是享有神秘餐點一份，而且不限當日，只要當月壽星就可以適用唷!!

天啊!! 你還在猶豫七夕約會聚餐要去哪裡嗎?台中的朋友不要再煩惱了，法丼福科店或是大墩店都是你的好選擇，快快加入預約名單中。如果想要外帶買回去精心擺盤給另一伴驚喜，法丼也有提供外帶服務唷!!