台北｜The Wild Boar 野豬精釀啤酒餐酒館｜無論是陽光灑落的早午餐 還是星光映照的餐酒時刻 在這裡一次滿足

野豬精釀啤酒餐酒館，白天與夜晚有著截然不同的魅力。早晨到午後，它是一間質感滿滿的早午餐店，提供豐盛均衡的義大利麵與燉飯，搭配咖啡、果汁、輕盈氣泡飲或特色調酒，讓你悠閒享受美好時光。入夜後，燈光與音樂勾勒出氛圍感十足的餐酒館，主打各式餐酒料理、無國界創意料理、烤串與精緻下酒菜。店內嚴選來自 72 個國家的精釀啤酒，品項超過 300 種，讓啤酒愛好者擁有一次環遊世界的味蕾之旅。近期更推出下午茶服務！無論早午餐、晚餐還是午後小聚，都能在這裡找到屬於你的時刻。

店面介紹

這次選在晚餐時段前來，一踏進店裡便被獨特的裝飾與溫暖的燈光所吸引，氛圍瞬間讓人沉浸其中。

店內座位寬敞多元，無論是家人聚會、朋友小酌，還是情侶約會，都能在這舒適享受美好時光。

野豬以精釀啤酒為核心，搭配多元料理展現歐洲餐酒文化的魅力，讓啤酒不只是飲品，更是美食饗宴中不可或缺的一環。若有特別想嘗試的風味，也能請店員細心介紹，挑選出最合自己口味的啤酒～

二樓的空間同樣寬敞明亮，一整面落地玻璃窗將窗外的景色盡收眼底，白天能沐浴在陽光中，夜晚則能欣賞燈火與城市的美景。

菜單

餐點介紹

勃根地紅酒牛肋燉蛋｜＄350

這道勃根地紅酒牛肋燉蛋，以經典法式料理手法呈現。選用軟嫩多汁的牛肋，搭配勃根地紅酒慢火燉煮，讓酒香與肉香充分融合，入口時能感受到濃郁醇厚的風味。

軟法兩片｜＄59

軟法烤得香脆可口，外層酥香、裡面鬆軟，無論是沾上勃根地紅酒牛肋燉蛋的蛋黃，還是搭配松露冰淇淋薯條的松露冰淇淋，都能碰撞出截然不同卻迷人的味道。

辣巧克力雞翅 爆你一個驚喜｜＄295

雞翅與雞腿炸得金黃酥脆，香氣四溢，裡頭的肉質鮮嫩多汁，外皮酥脆到咬下會微微作響。

一旁還貼心附上爆米花與辣巧克力醬，巧克力香氣濃郁卻不過甜，甜中帶著淡淡苦韻。當雞翅沾上一點辣巧克力醬時，甜與鹹在舌尖交融，意外地很搭，讓人一口接一口停不下來。

淋上一旁的Tabasco辣醬，微酸的辣勁瞬間喚醒味蕾，為整份炸雞增添層次感。

夏多內蘑菇炒蝦｜＄360

以白酒中的經典夏多內入菜，去結合了蘑菇及蝦仁，炒出鹹香濃郁的風味，入口伴隨著白酒的微醺果香，格外適合作為下酒菜。

淋上檸檬汁後，酸香在口中綻放，為料理增添了多層次的風味，讓整體更加清爽耐吃。

松露冰淇淋薯條｜＄280

喜歡松露香氣的人絕對不能錯過！松露冰淇淋的濃郁奶香與獨特松露味交織融合，滑順細膩，無論是搭配薯條還是其他料理，都能瞬間提升風味，讓人一試就愛上～

深海藍柑橘｜＄145

如果想來點無酒精飲品，深海藍柑橘是一個很好的選擇。沁涼的藍柑橘香氣與微甜的氣泡在口中綻放，不僅能解膩，還能與各式料理完美搭配。杯中還藏著Q彈的蒟蒻啵啵球，讓整杯飲品多了些趣味與層次。

焦糖蜂蜜奶油啤酒｜＄230

來野豬一定要試試焦糖蜂蜜奶油啤酒！頂層的蜂蜜奶油細緻綿密、帶著焦糖的香甜，與底下冰涼的啤酒交融後，入口先是柔順香甜，緊接著是啤酒的微苦回韻，層次豐富又迷人，好喝到你會想再點第二杯。

比利時 日月橙香小麥白啤酒｜＄260

這款來自比利時的日月橙香小麥白啤酒，入口帶有柔和的小麥香氣與淡淡果香，橙皮與香料的香氣讓整體喝起來順口又不失層次。微微的酸甜與細緻的氣泡感，讓整體風味更加清爽。

無論你是想在陽光灑落的窗邊，悠閒享受一杯咖啡與豐盛的早午餐，還是在夜色與音樂交織的氛圍中，舉杯品嚐一口沁涼的精釀啤酒，野豬精釀啤酒餐酒館都能為你留下一段獨特的記憶。這裡不只是用餐的地方，更像是一個能讓人暫時放慢腳步、與朋友暢聊或是與自己對話的角落。下次，不妨來體驗看看，讓味蕾環遊世界，讓心情停留在這片專屬於你的美好時光。