台中｜香緹果子咖啡館｜在地人氣甜點 水果千層蛋糕 鐵觀音奶茶

台中美食推薦，「香緹果子咖啡館」創業十年，使用當季新鮮水果、在地酪農鮮奶，每日手工製作千層蛋糕、十分受當地人喜愛，招牌「水果千層蛋糕」用料實在又新鮮，層層堆疊的手工餅皮夾著甜而不膩的奶油，難怪被在地人稱是最強的千層蛋糕。

「香緹果子咖啡館」位於崇德路一段，鄰近中友百貨、中國醫藥大學，交通還算方便，下午茶時段可見門口停滿機車，人潮還蠻多的，想吃記得先訂位，「香緹果子咖啡館」一直是在地人很推薦的下午茶，價格實惠又美味。

店內空間雖不算寬敞，但整體很舒適，活潑的配色也令人舒服，部分有沙發座位，而且看的出來幾乎都是當地人。

還有販售精品咖啡豆，店內的咖啡品項也蠻豐富。

香緹果子咖啡館｜MENU

每日「香緹果子咖啡館」的甜點都不固定，根據當季新鮮水果，招牌「水果千層」的配料也會有些許不同，建議來之前也可以打電話確認品項，賣完為止哦！

水果鮮奶蛋糕｜$120

選用「諾曼第生乳」和100%在地酪農鮮奶，「水果鮮奶蛋糕」也是很熱門的蛋糕品項，也有販售整條的雪紡蛋糕，口感鬆軟還會回彈的蛋糕體，搭配綿密濕潤的鮮奶油，內餡選用脆口多汁的青綠葡萄，甜度適中無負擔，奶香也十分突出。

桂花拿鐵｜$145

「香緹果子咖啡館」的咖啡豆都是親自挑選烘焙，拿鐵搭配的是鮮乳坊鮮乳，「桂花拿鐵」桂花釀輕微的甜度，搭配甜點很剛好！

水果千層｜$210

「水果千層」一直是店內的招牌，身受無數在地客人的喜愛，還有販售5、7、10吋的千層蛋糕，秋天時選用的是高山蜜柑、綠葡萄、紅葡萄、黃金奇異果，春天、夏天可以品嘗到哈密瓜、芒果，冬天則是草莓，為了克復新鮮水果產量的不穩定，也會依據情況選用最新鮮甜美的水果。

一層又一層的法式薄餅堆疊以諾曼第頂級生乳製作的鮮奶油、新鮮水果，當季的水果真的特別的甜，秉持著簡單又清爽的原則，溫順不膩口的鮮奶油讓甜度達到適中平衡，餅皮的香氣也不會被蓋住，一口接一口很快就吃完，一人一片也不膩！

加勒比海水果茶｜$160

「加勒比海水果茶」莊園錫蘭紅茶搭配手工熬煮鳳梨果茶，還有百香果、柑橘及蘋果，更增添了熱帶風味，酸甜又清爽。

鐵觀音奶茶千層｜$210

「鐵觀音奶茶千層」選用經典高山茶葉炭香黑烏龍茶，加入了黑糖生乳的奶油甜度一樣適中溫順，尾韻茶香濃郁回甘，內餡有手工煮的Q軟鮮奶麻糬，據說是以珍珠奶茶為發想的特色千層蛋糕，奶油與茶葉交織互相而成。

聖誕將至，每逢佳節「香緹果子咖啡館」都會推出限定禮盒，「聖誕鐵盒餅乾」都是手工製作的餅乾，用法國天然發酵奶油與日本小麥粉製作，雪球、伯爵黑糖、乳香奶油、燕麥、布列塔尼、佛羅倫丁、特濃可可奶酥、小山園抹茶奶酥餅乾、柚花紅茶奶酥餅乾、馬林糖，而且都是蛋奶素可食，尤其「布列塔尼酥餅」也是店內招牌的手工餅乾哦。

悠閒的午後在「香緹果子咖啡館」度過了愉快的下午，感受到的只有樸實無華、充滿真心的甜蜜，重點是份量實在，價格也好親民，難怪開業十年在台中屹立不搖，每逢佳節、生日也都有無數客人訂購，店內也有販售生日蠟燭，不管是送禮或是慶生，「香緹果子咖啡館」都是還不錯的選擇。