HP Herbal Prescription 花草處方籤 花植可入酒 真正的健康飲酒

台北松山酒BAR推薦。在松山有一間特色酒吧，比起其他間酒吧，多一絲健康，因為老闆是藥師喜歡將健康植物加入調酒之中；多三分溫暖，這裡的夥伴提供的不只是酒精更多的是人情。在這裡歡聲笑語多過於吵雜喧囂。

到店那天是颱風前後，雖說風雨不大但仍是被雨水淋的濕漉漉。原本有瞧見走廊側端有許多植栽，想要拍攝卻因為雨勢不適合久待，後來聽老闆說那些是自己種植的花草，是可以直接拿來食用或是加入調酒之中。

進店後，HP Herbal Prescription 花草處方籤的裝潢與擺設都是給人一種愜意放鬆，似乎在這裡都可以找到屬於自己的溫馨角落。

每周五、六的10:30有固定駐唱，客人們也可以點歌或是上台歡唱。原以為客人量會因為颱風雨天而受影響，然而卻隨著越接近10:30人越來愈多。隨著客人絡繹不絕的入店，讓我觀察到非常令人意外的現象，幾乎每一組客人都像是回到家裡似的自在，像是與家人打聲招呼便落座。花草處方籤是怎樣的熱情與親切才可營造這樣的溫馨感。

HP-Herbal Prescription 花草處方籤 菜單

特色調酒

遠離醫生(柳橙、蘋果、琴酒、紅石榴)，以琴酒為單一基底沒有與其他酒款相混，再藉由加入的果汁與果乾甜味緩和酒精苦澀感，讓整杯喝起來非常清爽，即使琴酒屬於烈酒也不會讓人有不舒服的體驗。滿滿的維他命C可以讓身體健康遠離醫生!!

小蘋果，老闆特別喜歡蘋果，所以在店內許多調酒都會看見蘋果的元素，這一杯更是直接以其命名。喝起來也十分好入喉，以捷克的蘋果風味威士忌主基底變化特調，整體淡淡酒感，可以搭配蘋果切片，讓口中呈現爽口清甜。

觀瀑自若(蔓越莓、荔枝酒、檸檬、益生菌)，這一杯更是打破我喝酒的世界觀，第一次喝到加入益生菌的調酒，真的是主打一個喝完不宿醉越喝越養身的一杯酒。取用荔枝酒為主要基底，就注定濃度不高而且微甜口，再加入蔓越莓汁的粉色與莓果香，適當將檸檬切片擠壓，滲進幾滴檸檬汁，整杯喝起來的感覺酸酸甜甜，超順口。

提拉米蘇特調(蜂蜜、奶酒)。花草處方籤會不定期新增品項，目前這杯特調就是研製中的新品。貝禮詩奶酒為底整杯奶香十足，不常吃甜的有可能覺得有點甜膩，上方再撒上可可粉，非常像是甜點提拉米蘇，如果喜歡甜食的朋友，這杯滿適合你的唷。

派對超大杯(芒果、鳳梨、果乾、伏特加)，巨無霸派對杯一出來真的非常驚人，難怪再點酒款時，老闆建議必須要四個人以上再點比較有可能喝得完。比照先前調酒模式，這杯派對杯也加入了果汁以及天然果乾，喝得當下果乾也都是可以直接吃，絕對沒問題。回家跟女朋友說我去酒吧吃一堆水果，酒我也只喝了一杯，女朋友要打人也沒有理由。

花草處方籤也有多種香氛水煙可以選擇，造型也非常獨特。

原住民風味熱盤

從左至右是飛魚卵香腸、馬告香腸、山豬肉。每一樣非常有代表性，海洋風味的飛魚卵香腸、山地胡椒做的馬告香腸、林間山豬肉。其中馬告香腸中的特殊香氣非常獨特，是每次到花東地區必吃的香腸口味。由於馬告胡椒還沒能量產種植所以市面上比較少看見，能夠在花草處方籤點到真的非常驚喜，這也是後來再連續加點的原因之一。

山豬肉本身有處理所以吃起來有種微辣口感，但花草處方籤還有提供一個特別吃法，現摘九層塔包裹芥末，香氣間的蹦發超乎你的想像。只能說花草處方籤在調酒上已經用心極致，居然連下酒食物都不放過，即便不愛喝酒的人也會被這道拼盤吸引過來。

炸物拼盤

炸物拼盤中有薯條雞塊跟雞翅，比較常見的炸物組合，提供椒鹽跟番茄醬做調味。炸物也相當用心，金黃酥脆，尤其是雞翅皮脆肉嫩，非常好吃。

花草處方籤不定期活動，其中也會因應節日裝飾舉辦活動，之前中秋便有舉辦烤肉，真的跳脫一般酒bar，目前常駐活動是打卡送SHOT。(另外，花草處方籤的窗景可以剛好看見101，至於過年要去哪邊聚餐，懂得都懂吧?)