298Nikuya 台中 鍋烤節燒肉之旅 東區獨特音樂燒肉店

台中鍋烤節燒肉推薦，火車站步行不到十分鐘內便可以吃到好吃燒肉，約會聚餐都很方便。外縣市朋友到台中聚餐要約哪都有點傷腦筋，火車站附近找不到合適的聚餐點，現在298Nikuya完美解決這個問題。不用深入市區就可以輕鬆享用美食。

台中鍋烤節持續熱燒到8/15，為了萬元禮券該花在哪裡，現在先來幫各位解決，這個小困擾。

日本與搖滾音樂的風格融合，店內獨特裝潢，音樂風格巧妙融入在周遭，可以在不經意間瞧見店家用心。

一樓主要為四人座以及吧檯座位區，二樓則是更加寬敞的用餐區，可容納團體聚餐。

二樓走到底有獨立小包廂，但是想要預定包廂則有低銷，可以事先跟店家確認唷。

採用炭火烤肉這樣燒肉上會多一種特殊炭火香氣。店內提供滿多高品質的肉類，如果擔心烤壞的話可以請教店員，店員也會適時的協助您烤肉。

298Nikuya燒肉 菜單

精選雙人套餐

水果沙拉

套餐部分附上豐盛的沙拉，番茄、甜橙、白肉火龍果以及生菜，超級好吃。

鹽蔥牛舌

蔥鹽牛舌略有嚼勁，喜歡重口味的可以搭配烤肉醬會更加鹹口。

伊比利豬梅花

頂級食材伊比利豬梅花，如果敢吃略生一點的，店家推薦七分熟左右肉質是最佳時機。個人喜歡搭配檸檬沾醬，清爽解膩。

298牛肉三種組合

鹽味牛肋條

奶油厚切牛肉

蒜味奶油在炭火上讓奶油溶化後與烤肉醬融合，香氣十分濃厚

牛肋條以及厚切牛肉都是以切塊方式呈現，炭烤時油份被烤出加上肉質鮮嫩特點，都是鮮嫩滑順，搭配店家提供的蒜味奶油烤肉醬都很合適。肋條的筋膜與油質相對多一點點，個人更喜歡拿來沾蒜味奶油。

牛五花後腹肉

牛五花本身油花豐富，建議單次一、兩片去烤，避免炭火因為滴落油脂，火勢變大，這樣會影響烤肉。

包著鹽蔥牛舌的蔥鹽再沾上檸檬醬是我最喜歡的吃法，調和脂肪過多的感覺還能增加多層次香氣。

298雞肉三種組合

鹽味298腿肉

手工去骨的二節翅，中段部分完美去骨，吃的時候非常方便，搭配一般的烤肉醬或是蒜味奶油烤肉醬都很美味。外皮烤至金黃，是最完美的時候。

雞軟骨

軟骨是不太好烤的品項之一，但把握住表層烤至金黃微焦就可以。本身比較沒太多味道，搭配檸檬醬時的口感很適合來一杯啤酒。

醬味雞腿肉

雞腿肉非常紮實的肉質，由於本身就有些許醬味，可以選擇不沾醬或是搭配清爽一點的檸檬風味醬。

套餐三種蔬菜

香菇也是非常推薦拿來沾蒜味奶油烤肉醬，非常好附著醬汁。

杏鮑菇切片，烤的時間不用太長表面出水就可以食用，烤到完美的杏鮑菇，每一口都是水嫩至極。因為撒上白芝麻關係，吃的同時也會有些微芝麻香。

沒有外衣的筊白筍單烤，相較之下水分少點則是多一分不同口感。

套餐生蠔

生食級生蠔可以直接檸檬提味或是搭配店內特製五味醬增加稍許調味，但個人還是比較喜歡加點檸檬就直接食用，更加感受到大海的氣息。

燒肉店的牛滷飯

店內特色牛滷飯，香氣四溢的牛滷搭配一顆蛋黃，均於攪拌以後口感跟香氣UP!UP!的大提高，超級推薦。

再搭上店內提供的味噌湯，超級滿足。

無酒精飲品 兩杯

套餐可點選兩杯無酒精飲料，我們選擇可爾必思跟蔓越莓汁，清涼解膩。但炎炎夏日，冰涼飲品真的不嫌多，看到菜單上還有草莓多多沙瓦，馬上點選一杯，幸福感馬上拉滿。沙瓦本身含酒精，但也可以跟店家說想要改為無酒精的版本唷。

298Nikuya燒肉有許多活動以及優惠，其中最吸引我的是，晚上九點過後啤酒買一送一，這根本就是深夜聚餐的福音，晚上絕對是小酌的最佳時機。光是盯上這個活動優惠，我絕對把鍋烤節神聖的一片奉獻給298Nikuya燒肉了!!表示我的大大支持!! 台中的朋友還在等什麼，趕快來這裡品嚐美味燒肉吧!!