The Wild Boar 野豬精釀啤酒餐酒館 複合式餐酒館 早午餐、晚餐通通有

板橋餐酒館推薦，板橋這家「The Wild Boar 野豬精釀啤酒餐酒館」很用心，早上十點就開始營業，提供了早午餐、燉飯及義大利麵，晚上搖身一變成為精釀啤酒餐酒館，提供72個國家、300種以上的精釀啤酒！各式下酒菜「野豬部落串串盤」、「野豬無骨牛小排」也是必點，浮誇好喝的調酒也是少不了，真的是聚餐首選！

野豬精釀啤酒餐酒館位於板橋區中山路一段，距離板橋車站、捷運板橋站步行約六分鐘，交通十分便利，這裡也是車水馬龍的熱鬧地段，夜晚的餐酒館很有氣氛。

野豬精釀啤酒餐酒館總共有兩層樓的用餐空間，一樓有圓桌、高腳椅的座位，空間整體還蠻寬敞的，還有電視可以看！

最引以為傲的就是野豬精釀啤酒餐酒館有上百種的精釀啤酒！大多數都是我從未看過的，據說有來自七十個國家以上的精釀啤酒，也可以請服務員介紹，找到喜自己歡的口味！

野豬精釀啤酒餐酒館有提供包場服務，至少可以容納3.40個人，也有半開放包廂的用餐空間，慶生或大型聚會都很適合，低調沉穩的色系也讓人很舒服！

The Wild Boar 野豬精釀啤酒餐酒館 菜單

「野豬精釀啤酒餐酒館」的菜單非常豐富，從前菜、義大利麵、燉飯到排餐、烤串、炸物及下酒菜，還有蠻酷炫的「森林系調酒」，大部分都是派對食物，聚餐就非常適合。詳細菜單請點我。

關不住的金絲雀 360元

「關不住的金絲雀」是森林系調酒系列的其中一樣，用鳥籠造型盛裝調酒，重現概念命名，藍綠漸層的顏色超夢幻，還打了一盞小燈，讓人忍不住拍照打卡，「關不住的金絲雀」基底用了蘭姆酒，使用了藍柑橘、柳橙、檸檬及水蜜桃，打造酸甜滋味，口感滑順好入口，整體像是很清爽的現打果汁，但其實有一定的後勁，讓人微醺的好味道。

【喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿飲酒】

馬茲瑞拉乳酪軟法佐明太子 145元

馬茲瑞拉乳酪軟法佐明太子提供了半份或一份，還蠻貼心的，切片的法式麵包抹上罪惡的明太子醬，略微炙燒出迷人香氣，幸福度爆炸的隱藏了馬茲瑞拉乳酪，撕開就可以拉絲，趁熱吃超滿足！甜鹹的口味帶著焦香，鬆軟的法式麵包也很香耶！瞬間開胃。

地中海風情烤時蔬 260元

堆成山的「地中海風情烤時蔬」，使用了櫛瓜、芥藍菜、花椰菜、南瓜、番茄、水煮蛋、玉米筍及洋蔥，簡單的只用了橄欖油、玫瑰鹽、異國香料調味，清爽又不負擔的綜合烤時蔬，都分別地保留了水分。

春漾鹽漬櫻花 155元

不喝酒就推薦這杯「春漾鹽漬櫻花」，用了檸檬汁、櫻花糖漿及氣泡水，還有一顆顆的蒟蒻球，清爽酸甜的氣泡飲！

草蝦墨魚麵 ft.黃金流沙醬 380元

「草蝦墨魚麵 ft.黃金流沙醬」是野豬精釀啤酒餐酒館的招牌義大利麵，用的是天然的墨魚麵，搭配主廚自製的「鹹蛋黃流沙醬」，算是很新奇的碰撞，墨魚麵條口感彈牙，鹹蛋黃醬汁很涮口，口味偏重但個人很喜歡，煸炸炙燒過的草蝦香味更豐富，草蝦口感也好緊實。

野豬部落串串盤(半份) 470元

囊括了不同口味風格的「野豬部落串串盤」，有明太子雞肉串、沙嗲雞肉串、水牛城雞肉串、黑胡椒牛肉串、鹽烤牛肉串及起司牛肉串，主廚對於肉品的烹調技術相當有自信，雞肉跟牛肉都相當軟嫩，沙嗲雞肉串用了自製香濃花生醬，口味濃郁涮口，明太子雞肉也是一個冠軍組合，牛肉只做簡單調味就好好吃，使用的是choice等級的牛肋條！「野豬部落串串盤」也很貼心的提供了半份及一份的選擇，多人聚會就可以直接點一整份！

精釀啤酒 呂根島 東岸IPA

野豬精釀啤酒餐酒館的精釀啤酒選擇真的太多，建議可以直接請服務員介紹，或是依據自己喜歡的口味、風格來決定，德國精釀啤酒「呂根島」系列的精釀啤酒外包裝都很好看XD，「東岸IPA」有著濃烈的熱帶水果風情，入口是滑順的綿密泡泡口感，有柳橙、葡萄柚的水果風味，還有濃郁的麥香，使用的玻璃杯也是冰鎮過的，超級過癮～

U.S. Prime 野豬無骨牛小排(6Oz) 530元

「U.S. Prime 野豬無骨牛小排」使用Prime等級牛肉，來自前胸肋骨的部位，份量大約是六盎司，熟度是粉嫩的三至五分熟，牛小排的口感有份量，能吃出牛肉原始的香氣，簡單沾點玫瑰鹽就很美味，還有附上炸蒜片、洋蔥、玉米筍、糯米椒以及自製的黑胡椒醬汁。

「The Wild Boar 野豬精釀啤酒餐酒館」最吸引人的是精釀啤酒的選項真的很多，每一次來都可以選擇不同的風味，搭配的餐點也有很高的水準，慶生、聚會都好適合，每當有體育賽事，The Wild Boar 野豬精釀啤酒餐酒館也會成為一個熱鬧的據點，整體CP值還不錯哦！