宗初火鍋

日式無菜單料理推薦，「宗初火鍋」。阿宗師傅起初所創宗初食堂，好評不斷之下再創宗初火鍋。依然保留宗初本名以提醒料理初心不變，致力帶給新竹當地人美食饗宴。以無菜單料理方式更能彈性運用當季食材，以最新鮮的程度打造多元的料理。