台中｜御閣手作壽司｜從黃昏市場起家的職人壽司 用心熬成台中人的口袋名單位於台中北屯，從黃昏市場一路打磨起家的御閣手作壽司，用十年時間把「初心」兩字刻進每一道料理，從每日挑選的新鮮漁貨、刀口與手溫調出的口感，到嚴選斗南契… Wei2025 年 12 月 9 日
