近天津商圈的花鹿迷+早午餐,主打營養滿分的Brunch,一直都存在我的口袋名單裡,今天終於有機會來品嘗看看了,超大塊的肉,看到就口水直流,尤其是配餐可頌超酥脆,這個必點,吃完早午餐後還可以到附近商圈走走散步一下,消耗一下卡路里,等等可以再吃更多
台中餐酒館位在文心路上的微醺光廊,靠近台中捷運 永安站,走路不到五分鐘,非常的方便,這間餐廳不但有賣義式餐點,調酒師特製美酒可以品嘗,更棒的的是沉浸式投影效果,彷彿進入海洋世界,讓你深陷其中無法自拔
台中大里-佶利蛋行第四代傳承-JL 手作烘焙選用自家的鹹鴨蛋,製作出街訪都超愛的鴨蛋坊,不單單只販售鴨蛋酥,每周每日都會推出不同口味的金沙產品,行傳承60年技術,以傳統古法紅土醃漬鴨蛋黃,需耗時長達28天熟成,才能讓蛋黃濃醇綿密豐厚。很多知名烘焙坊都爭相購買,但因為製作費工無法量產,目前只留給J.L手作烘焙自家使用。
有吃過這麼特別的丼飯嗎!? 位在台中北區的薩摩真燒肉丼,肉有肉的香味,飯有飯的淋醬,兩種不同醬料交疊再一起又更美味,原本位在貨櫃屋裡的小攤販現在出來開店啦,除了東西好吃,裝潢更是氣派,簡直到了日本神社遊玩
有吃過千層酥皮燒嘛??位在台中的千層酥皮燒-摩艾燒等一下下,超可愛、超Q復活石像造型選用玉米濃湯的酥皮下去製作,口感超酥脆,搭配上特製內餡,每咬一口都一發不可收拾一個接著一個,吃不停,原本位在新北三重的千層酥皮燒,現在搬到台中西區大墩十街上摟,有機會就到摩艾燒等一下下,嘗鮮體驗
又到了一年一度的端午節,每逢佳節必吃美食,就算不能回家鄉過節,也要吃到粽子,台中必吃肉粽-春肉粽,每年這時候必定人滿為患,台中在地人推薦,一定要吃看看
最近發現一個超美私藏景點,位在台中和平區大雪山上的一間民宿-若茵民宿ROLL-IN
完美的隱藏在大自然中,彷彿進入一幅山水畫裡,超級浪漫~~偶爾來山上欣賞大自然,放鬆心靈的好地方,這邊原本是提供給來這邊登山的遊客有一個休息的空間,後來發展成適合全家來這邊半露營的體驗,有夕陽、雲海、夜景可以觀賞,真的美不勝收阿!!
原本位在梅川路上的老店:傳統現炒石頭火鍋-食藝石頭火鍋搬家啦~~搬到台中民權路上了,跟一般吃到的石頭火鍋不同,老闆加入麻油及爆香四寶讓整個湯頭提升到另外一個境界,搭配少見且有特色的食材,有不少饕客慕名而來,甚至有時尚玩家到此採訪,復古的風格保留了台灣傳統的特色,超級特別
超人氣西屯早午餐,日式的厚蛋燒,搭配法式吐司,再加入台灣元素的創意料理,色香味俱全,通通到位,從來沒想過這樣的搭配也可以這麼好吃,擁有號稱"米其林般的風味",這個稱號我非常認同,不管是騎車、開車都很方便,附近蠻多車位可以停的甚至搭捷運也會到,捷運文華高中站,走路不到五分鐘,台中西屯厚蛋燒專賣店
位在審計新村的蛋定蛋塔,以手工製作酥皮反覆摺疊八次後,創造出256層千層外皮,口感像是再吃可頌麵包,層次很豐富,蛋塔放涼後不會變硬,冰過之後反而越好吃,外皮反而更酥脆,現在全台都有不定期的快閃店,可以到粉絲專業公告上查詢喔