分類中部

台中｜養瀧酒藏居酒屋｜藏在城市裡的懷舊日式居酒屋氛圍讓人一走進就放鬆

在忙碌而快速的生活節奏裡，總會希望有那麼一個地方，能在下班後讓人慢慢坐下來，卸下白天累積的疲憊，養瀧酒藏誕生的初衷，正是延續著養老乃瀧一路走來的精神…

台中這家甜點店最初以跳舞小糖無憂甜點在網路上販售甜點起家，累積了一批熟客與穩定訂單後，才以「我的自然捲無可救藥 x 跳舞小糖」之名走進市集，在各大市集闖…

禾蒔鐵板燒的LOGO以職人手中的料理工具為核心，融合小屋的輪廓，傳遞的是「回家吃飯」的溫馨感，也正呼應店家想說的那句話，禾蒔，都想等你回來吃飯。主廚擁有…

台中南屯這間由知名生魚片批發商「丸萬」所開設的生魚片專門店，你真的不能還沒吃過，以高品質聞名的丸萬，將生魚片的新鮮度直接端上餐桌，除了主打空運挪威鮭…

在台中南屯悄悄亮起燈的一間新居酒屋誠大燒酒館，延續自「誠大牛肉麵」的精神，將「誠心做料理」的初衷，從一碗熱騰騰的牛肉麵，延伸到更豐富多元的下酒菜，這…

「鵝与鍋」是一個從30 年養鵝專業經驗中誕生的新品牌，也是台灣第一個將「鵝肉」作為主角的鍋物專門店，跳脫市場常見的牛豬雞湯底路線，鵝与鍋以鵝白湯掀起新風…

位於台中北屯，從黃昏市場一路打磨起家的御閣手作壽司，用十年時間把「初心」兩字刻進每一道料理，從每日挑選的新鮮漁貨、刀口與手溫調出的口感，到嚴選斗南契…

龍二日本料理是台中在地經營超過 15 年的無菜單料理名店，以「季節設計餐桌」聞名，店內沒有制式菜單，料理長會依據預算、飲食偏好與當日漁獲，客製化打造專屬…

在埔里巷弄轉角，有間小巧又充滿溫度的冰店，虎甲製冰所。老闆與老闆娘同為屬虎、獅子座，直爽又火熱，因為愛吃也愛分享，把脾氣裡的「火」化成創業的熱情，老…

B.W義式料理是年僅 22 歲就返鄉創業的年輕老闆，用五年時間把義大利麵、燉飯與焗烤做到誠意滿滿，不靠調理包、不走捷徑，只用最原始的方式呈現義式料理該有的純…