
三采田美味廚坊 嘉義最適合用餐的餐廳 當日現選食材 家的味道
嘉義簡餐推薦。縱貫公路上車水馬龍,兩側房舍林立,三采田美味廚坊便坐落在側。與民房相鄰,外觀與其說餐廳更似咖啡廳般的溫馨典雅。夏季雨日這裡卻也成為溫暖身心的避風港。
三采田美味廚坊 店家資訊
店名:三采田美味廚坊
地址:嘉義市東區台斗街217號
電話:05-276-3785
營業時間:11:00–14:00,17:00–20:00週一週二公休
臉書粉絲團:三采田
停車資訊 : 停車點


一進門,木質桌椅散發出一股自然樸實的氣息,牆上懸掛的畫作和盆栽更為整體空間增添了幾分生機與藝術感。店內不大,但處處都透露著老闆對於細節的用心。

長龍建築窄且長,進門就可以看見櫃台,擺放許多茶具、飲品設備,樣式多款卻擺置的井然有序。一、二樓都有用餐區,因為大雨也還為至用餐尖峰,所以便選擇安靜的二樓。


三采田美味廚坊 菜單


南洋肉骨茶鍋 $360

火鍋主食可以挑選白飯、米粉、王子麵,肉品搭配則是可以選擇豬、牛肉片、加三十則可以換購魚片,另外有70元的額度可以點選飲品,相當實惠。

來之前在網路上先搜尋用餐過後的顧客心得,大家一致好評的狂推南洋肉骨茶鍋,在濕漉漉的天氣,濃郁胡椒香氣,光是聞上頓時覺得身體暖洋洋。喝上一口胡椒香氣在喉間迅速散開,整個胃部立刻感受到一陣暖流,特別是在這濕冷的天氣裡,真的是再適合不過。肉骨茶裡的蔥、薑、蒜完美融合,湯頭層次豐富,讓人忍不住一口接著一口。



三采田的食材都是當日老闆到市場挑選購買,蔬菜相當翠綠新鮮,加入鍋中熬煮,湯汁的胡椒辛辣也因蔬菜、紅棗甜味漸漸中和更加好喝。


塔香酥炸多利魚 $340

三采田有多款小菜搭配,都是老闆當天隨機搭配出餐,菜色豐富且美味好下菜。一個套餐就有三個小菜,入味鹹香超好下飯,軟糯軟糯口感超棒。一開始以為附上的一杯茶碗蒸只有玉米粒,殊不知裏頭還有其他小驚喜,只能說裏頭的配料已經超出預期價值。




主菜塔香多利魚,撲鼻而來的九層塔與蒜頭香,還沒動筷就已經讓人食指大動。魚片裹著薄薄的酥炸粉,炸得金黃酥脆,切成剛好入口的大小方便享用,雖然油炸但裡面的魚肉依然保持著鮮嫩的口感。多利魚本來味道比較淡,但搭配九層塔和些許的蒜香就顯得色香味俱全。這樣料理方式非常台味,清新卻又不失豐富層次,是非常推薦的餐點唷!!


串串櫛瓜 $100

南部不愧是出名的蔬果盛產地,超厚實的櫛瓜串只要一百塊CP值超高,連調味也比肩許多居酒屋,尤其是水分飽滿又嫩口,總感覺可以再吃上幾份。


炸銀絲卷 $40

剛上桌,光是看著那金黃酥脆的外皮,就讓人忍不住想趕快咬上一口,裡頭蓬鬆柔軟,甜滋滋的味道讓人特別喜歡。

咖啡特調 $80 & 玫瑰蘋果氣泡醋飲 $70

玫瑰蘋果氣泡醋飲酸甜滋味以氣泡口感呈現,蘋果的自然清甜與玫瑰的淡雅芳香,舌尖味蕾都被這一股清爽重新喚醒,瞬間解膩、提神。但要說特別提神的話,另一杯咖啡特調才稱得上提神聖品,咖啡與可樂的碰撞,如此大膽的挑戰,可樂的清爽甜氣與咖啡的濃厚韻味,彼此混和卻不交融,在可樂與咖啡間的獨特風味來回游走,口味強烈既刺激又提神,可以挑戰一杯試試看!!

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